Диктатура микробиома | страница 6

клетки и молекулы-нейромедиаторы, которые передают сигналы между ними, взаимозависимы. Например, почему принято вначале вести даму в ресторан, а потом… напрашиваться к ней на чашечку кофе? Нужно накормить ее микроорганизмы! Они, довольные, Наша пищеварительная система { 11 }

ДИКТАТУРА МИКРОБИОМА

выделят серотонин и дофамин (гормоны радости и удо-вольствия). И появится больше шансов получить тот ответ, ради которого вы пригласили даму в ресторан.

Изучение клеток микроорганизмов, проживающих в нашем кишечнике, представляет определенную

трудность. Не так давно это было вообще невозможно из-за отсутствия соответствующего оборудования, да и сейчас непросто. Большинство организмов по-гибает, если оказывается в других условиях, потому

что их мир — это кишечник. Какие-то из них не выдер-живают воздействия кислорода, другим не хватает еды

в том виде, в котором они получают ее в кишечнике, третьим во внешней среде не хватает тепла и влажности (или именно того тепла и той влажности, которые

присутствуют в кишечнике). Сейчас микроорганизмы

активно выращивают в лабораториях, правда, наиболь-ших успехов ученые добились с бактериями, проживаю-щими на кожном покрове. Но есть успехи и в изу чении

тех, которые живут только в пищеварительной системе, хотя некоторые до сих пор не удалось вырастить в лабораторных условиях.

И лечение многих заболеваний кишечника — это

попытка справиться с бактериями, которые там поселились или поселились в слишком большом количестве.

Ярким примером является язва желудка. Долгое время она считалась неизлечимым заболеванием. Считалось, что причина язвы — стресс, из-за которого ваш

желудок выделяет слишком много кислоты, и именно

эта кислота разъедает слизистую желудка. В случае

диагностирования язвы желудка врачи обычно прописывали диету, изменение образа жизни на спокойный

{ 12 }

Часть 1

и лекарство для снижения кислотности. Если это

не срабатывало (а в большинстве случаев не срабатывало), то человек отправлялся в руки хирургов для уда-ления части желудка.

Двое врачей из Западной Австралии, Робин Уоррен и Барри Маршалл, не считали, что причиной язвы

желудка является стресс, повышенная кислотность

или неправильное питание, ее истинная причина —

это заражение бактерией, которая в дальнейшем получила название хеликобактер пилори. Они выделили ее

из проб слизистой оболочки желудка человека и изо-лировали, потом культивировали на искусственных