>2. Горячая, но не вскипяченная вода, содержит в себе еще довольно много углекислого газа в виде солей кальция. Добавленный в воду сахар отделяет углекислый газ от солей и сам занимает место углекислого газа. Пенка на поверхности невскипяченого чая — это пузырьки углекислого газа.
>* * *
>Главный редактор: инж. И. И. Бек
>Редакционная коллегия: Л. Браковецкий (технический редактор), В. Вайнерт (художественный редактор), Я. Войцеховский, Г. Б. Драгунов (московский корреспондент), М. 3. Раева (отв. секретарь).
>Перевод и литературная обработка Н. В. Вронской.
>Адрес редакции: Польша, Варшава, абонементный ящик 484, Телефон: 26-67-09.
>Рукописи не возвращаются.
>ИЗДАТЕЛЬСТВО ГЛАВНОЙ ТЕЗ НИЧЕСКОЙ ОРГАНИЗАЦИИ В ПОЛЬШЕ
>Zakl. Graf "Tamka". W-ws. Zam. 145/65.
