Божьи дары. Лекарственные растения на дачном участке | страница 25
Для приготовления отвара 2 столовые ложки высушенных листьев заливают 2 стаканами горячей воды, кипятят 15 минут, остужают, принимают по 1\3 стакана 2–3 раза в день за 1 час до еды.
Сушить листья надо быстро, раскладывая их тонким слоем на чердаке или под навесом, часто переворачивать. Листья, потерявшие свой цвет, теряют и свои ценные качества.
Отвар листьев мать-и-мачехи является очень хорошим средством для ополаскивания волос после мытья головы. Волосы становятся мягкими, шелковистыми, исчезает перхоть.
Многолетнее растение семейства астровые (сложноцветные). Очень широко распространено в северных и северо-западных областях страны.
Нет другого такого сорняка, который обладал бы таким множеством ценных лекарственных свойств. То, что одуванчик злостный сорняк, ни у кого не вызывает сомнения. Стоит появиться среди травы одиночным розеткам одуванчика, – значит, через 2–3 года вся площадь будет покрыта его желтым ковром. Дело в том, что одуванчик выделяет ядовитые вещества, губительно действующие на все соседние с ним растения. Он как бы пропалывает землю вокруг себя, уничтожая все другие виды. Бороться с ним можно только сплошным уничтожением его островков.
В то же время одуванчик – исключительно ценное лекарственное растение. Розетки листьев одуванчика появляются уже в апреле. Это очень ценная витаминная зелень, из которой можно приготовить весенний салат, богатый аскорбиновой кислотой, каротином, а также железом, кальцием и фосфором. Листья надо обдать кипятком, немного подержать в соленой воде, чтобы уменьшить горечь, мелко нарезать, добавить лимонный сок или листья щавеля, который тоже рано отрастает, подсолнечное масло, соль и сахар. Можно положить в салат несколько листочков молодой крапивы. Тогда его витаминная ценность еще больше возрастет. Такой салат исключительно полезен для желудка и кишечника. Он очищает организм от шлаков, накопившихся за зиму, и обогащает витаминами, а кроме того, стимулирует желчевыделение, что очень важно при нарушениях в работе печени.
Этим, однако, не исчерпываются лечебные свойства одуванчика. Желтые корзинки его цветов используют для приготовления настойки, снимающей боль при различных невралгических заболеваниях: радикулите, ишиасе, миозите и др.
Ими заполняют плотно пол-литровую банку и заливают 70 % спиртом или водкой доверху. Настаивают 3 недели в темноте, после чего настой процеживают и отжимают. Получается жидкость коричневого цвета, которую и используют наружно, растирая ею больные места. Жмых не надо выбрасывать. Он тоже обладает болеутоляющими свойствами. Настойка одуванчика может храниться очень долго.