Ученые провели интересное исследование, раскрывшее физиологическую суть процесса опохмеления. Установив характер высшей нервной деятельности у группы людей, злоупотребляющих алкоголем, они ежедневно регистрировали все изменения, которые происходят от этого с их нервной системой. Само собой разумеется, что под влиянием алкоголя высшая нервная деятельность начала ухудшаться. Чем больше была доза, тем выраженней наступали расстройства. А потом оказалось, что если после большой дозы алкоголя спустя некоторое время дать немного алкоголя, то деятельность мозга в известной степени улучшается. Конечно, она не возвращается к норме, но становится лучше, чем сразу после сильного отравления алкоголем. Вот почему пьяницы испытывают улучшение самочувствия, как только опохмелятся. Не надо только думать, что опохмеление возвращает здоровье. Наоборот, оно еще глубже затягивает в трясину алкоголизма, увлекая тем, что временно облегчает тяжкое состояние, возникающее после перепоя. Чтобы не утонуть в ней, необходимо всячески воздерживаться от опохмеления.
Сам И. П. Павлов, когда был еще студентом Петербургского университета, проделал над собой следующий опыт. Дома, оставшись один, он устроился перед большим зеркалом, вооружился карандашом и бумагой, положил рядом часы и открыл бутылку с ромом. Проверил свой пульс, записал частоту дыхания. А затем начал постепенно пить ром, время от времени проверяя пульс и дыхание и наблюдая за своим видом в зеркале. Все эти наблюдения он тщательно записывал. Однако опыт скоро прервался — экспериментатор почувствовал себя неважно. С той поры И. П. Павлов — убежденный противник алкогольных напитков. Для него, для ученого, которому так важно ясное сознание, трезвое мышление, совершенно неприемлемым оказалось то действие алкоголя на психику, которое он оценил, как потерю «ясновидения действительности».
Точно доказано, что из всех органов 'нашего тела именно головной мозг наиболее беззащитен перед ядовитым воздействием алкоголя. Это объясняется тем, что в клетках мозга содержится много особого жироподобного вещества — липоидов. Они очень легко вступают в химические реакции с алкоголем и частично растворяются, а нервные клетки в результате этого выходят из строя. Причем липоиды нервной ткани обладают своеобразно повышенной восприимчивостью к спирту. Если условно предположить, что у выпившего человека в крови содержится 100 единиц алкоголя, то в печени его будет 150, а в головном мозгу — 170 единиц. За это свойство: отравлять в первую очередь нервную систему, а именно центральный отдел ее — головной и спинной мозг — алкоголь относят к группе наркотиков — веществ, являющихся специфическими нервными ядами. Наряду с алкоголем к наркотикам относятся морфий, кокаин, никотин и другие.
