Что происходит, когда диета не сопровождается физическими нагрузками
Почему так происходит, объясняется особенностями человеческого метаболизма, который работает на древних программах, сформировавшихся в ходе эволюции. Голодание сигнализирует организму о чрезвычайной ситуации. Чтобы обеспечить выживание, обмен веществ замедляется, температура тела понижается, и все потребители энергии, которые в условиях крайней нужды воспринимаются как второстепенные, отключаются. Поэтому во время голодной диеты уходит не только жир, но и мышечная масса. Мышцы – это крупные потребители энергии. При необходимости организм жертвует ими, чтобы обойтись меньшим количеством калорий.
Мышечные белки актин и миозин, об отношениях которых мы уже знаем, в ходе сложного биохимического процесса «усваиваются» и поступают во внутренние органы в виде новых углеводов. Результат: мышечные волокна все сильнее истончаются и со временем становятся едва заметными. Тело, таким образом, переводится в «режим зимней спячки», при котором энергетические потребности организма могут снизиться на 50 %. После долгосрочных диет такой эффект может сохраняться от нескольких недель до года. То есть человек уже не придерживается своей диеты, но организм еще не убедился, что чрезвычайная ситуация миновала.
Ограничения в питании при отсутствии тренировок – пустая трата времени.
Тот, кто после окончания диеты снова начинает «нормально» питаться и продолжает вести малоподвижный образ жизни, очень быстро набирает вес. Фатально здесь то, что без соответствующей фитнес-программы восстанавливаются не утраченные мышцы, а жировая ткань! Поэтому после голодной диеты удельная доля жировой ткани в организме увеличивается. Ограничение количества потребляемых калорий без программы упражнений – это все равно что недоедание с целью намеренного истощения мышц с последующим ожирением.
Можно организовать диету иным образом. Если вам необходимо наладить свой обмен веществ, лучше всего это делать с помощью различных тренировок мышечной силы, таких как упражнения с быстрыми движениями, предназначенные для повышения выносливости. Или упражнения, направленные на укрепление мышц, – с гантелями или без. Это поддержит ваши мышечные «фабрики по сжиганию жира», улучшит основной обмен, так что калории будут расходоваться, даже когда вы после тренировки лежите на диване.
Укрепление мышц – вот лучшая диета. Дело в том, что не только виды спорта, требующие выносливости, ускоряют сжигание жира, но и такие упражнения, как приседания, жим лежа или выпады. Эти упражнения вызывают крошечные повреждения мышечных клеток. Но их залечивают сами мышцы, и в процессе заживления в мышечных волокнах накапливается белок. Иногда это даже можно почувствовать: всем знакомы боли в мышцах от переутомления. Поэтому мышечную работу всегда нужно чередовать с достаточно длительными периодами регенерации, во время которых мышцы могут самостоятельно восстановиться. Так что не переусердствуйте с тренировками! В целом же мышцы растут, увеличиваются и, что логично, потребляют больше энергии, причем не только когда находятся в движении, но и когда вы просто лежите на диване.
