. Как вы помните по прошлой главе, употребление больших доз жирных кислот омега-6, похоже, приводит к развитию инсулинорезистентности. Примерно представить себе это можно так: если организм резистентен к инсулину, и особенно – если сахар в крови повышен, то кровь становится похожей не на гладкую, текучую воду, которая легко течет по кровеносным сосудам, а на плотную, жирную слизь, которая давит на артерии. Неудивительно, что артериальное давление растет.
В исследовании пациентов, страдавших ожирением и гипертонией и имевших плохие липидные профили крови, препараты рыбьего жира помогли снизить артериальное давление и уровень триглицеридов, а также нормализовать свертываемость крови>19. В другом исследовании, где участвовали как люди, не больные диабетом, так и пациенты с диабетом 2-го типа, препараты рыбьего жира помогли значительно снизить систолическое артериальное давление (верхнюю цифру). У пациентов без диабета это значение снизилось в среднем со 159 до 146 мм рт. ст., а у диабетиков – со 158 до 142. Даже несмотря на значительное снижение, гипертония у пациентов все равно осталась, но морские жиры помогли им встать на дорогу, ведущую к здоровью. Рыбий жир – это отличное средство, но нельзя ждать, что он сможет сделать буквально все. Вкупе с другими изменениями в диете и образе жизни артериальное давление, скорее всего, снизится еще больше.
Метаанализ, в котором рассматривались результаты 31 исследования, где рыбий жир сравнивался с плацебо, показал, что препараты рыбьего жира снижают артериальное давление, причем это зависит от дозы: чем выше доза рыбьего жира, тем сильнее снижалось давление>20. Стоит отметить, что самые заметные эффекты наблюдались, когда люди принимали не менее 3,3 грамма рыбьего жира в день, а самые значительные результаты были получены для пациентов с гипертонией, плохим липидным профилем и атеросклерозом.
Впрочем, это вполне логично: если ваше сердце и сосуды и так в хорошей форме, а артериальное давление нормальное, то рыбий жир особенно ничего для вас не сделает. Но если вы начинаете лечение гипертонии или других проблем с сердечно-сосудистой системой, то рыбий или крилевый жир станет для вас хорошим натуральным лекарством. Другой метаанализ нескольких исследований подтверждает это: в дозах более 3 граммов в день длинноцепочечные жирные кислоты омега-3 практически не снижали артериальное давление у людей с нормальным давлением, но их действие на больных с гипертонией было более заметным
