Кофейня без франшиз. Руководство по открытию уникальной кофейни | страница 30



, имеет большее влияние, чем тот, кто арендует 60 м>2.

Новое место нашлось благодаря гостям кофейни и в этом же БЦ, но с тех пор я не жалею времени и денег заключать долгосрочные договоры, чтобы максимально снизить вероятность наступления таких ситуаций.

5. Лицензия на алкоголь

Если решил продавать алкогольные напитки, получи лицензию на реализацию алкоголя с потреблением в месте покупки – этим (лицензированием, а не потреблением в месте покупки) занимается Росалкогольрегулирование. Госпошлина за каждый год действия лицензии – 65 тысяч рублей (на 2019 год). Разрешение выдают максимум на 7 лет, потом лицензию надо получать заново.

Контролирует официальный документ: п. 94 статьи 333.33 Налогового Кодекса.

Для получения лицензии договор аренды должен быть обязательно долгосрочным.

6. Кассовый аппарат

Установка онлайн-кассы в кофейне любого формата – обязательное требование законодательства РФ. Кроме покупки самого устройства нужно заключить договор с оператором фискальных данных (ОФД) и приобрести фискальный накопитель (ФН).


Два варианта правильной настройки кассового

оборудования


1.Выбрать бренд из реестра онлайн-касс, разрешенных ФНС

Налоговая служба определила список брендов, которые соответствуют государственным стандартам. Его можно посмотреть на официальном сайте налоговой службы.

По этим же стандартам правильная касса выполняет эти требования:

• на корпусе есть заводской номер;

• внутри аппарата установлено чекопечатающее устройство;

• прибор имеет часы, умеет отображать реальное время;

• аппарат поддерживает работу фискального накопителя и передачу на него введенной информации;

• поддерживает функцию формирования фискальных документов в электронном виде.


Далее нужно подписать договор с ОФД и отправить заявление о регистрации контрольно-кассовой техники на сайте ФНС.


2. Приобрести кассу у официальных партнеров – производителей касс

Такие компании помогают правильно выбрать кассу в зависимости от формы налогообложения, зарегистрировать в ФНС, настроить, оказывают гарантийный ремонт, обучают персонал, напоминают замене фискального накопителя и продления договора с оператором фискальных данных.

Стоимость покупки онлайн-кассы с фискальным накопителем на 13 месяцев и со встроенным принтером чеков на 2020 год начинается от 12 400 рублей. Например, «Меркурий 185Ф».


Кроме варианта купить кассу, можно взять ее в аренду и платить ежемесячную комиссию с количества проведенных операций.

7. Санитарные нормы