– Ира, надо срочно все разобрать.
– В смысле «все разобрать»?
– Я думал, что это будет нечто похожее на стеллаж, внутри которого будет стоять кофемашина, но то, что построено сейчас – больше похоже на полноценную барную стойку.
– Вы серьезно? Я два месяца это создавала.
История закончилась тем, что через месяц на этом же этаже рядом мы выстроили новый кофе-бар, а старый разобрали полностью. Новая стойка соответствовала всем требованиям пожарной безопасности и Роспотребнадзора. И с тех пор больше ни одна кофейня не строится без подписания технологического проекта арендодателем.
4. Как заключить договор аренды, который не будет мешать работать
Договор аренды бывает двух видов по сроку его действия:
1. краткосрочный – на 11 месяцев;
2. долгосрочный – несколько лет.
Как правило, собственники помещений заключают краткосрочные договоры аренды, которые ежегодно продлеваются в автоматическом режиме или подписываются заново. Эти условия прописываются в документах в разделе «Срок действия договора». Когда нет никакого опыта аренды коммерческих площадей или даже квартир, то это не кажется чем-то пугающим, даже наоборот, так как сам еще не понимаешь перспективу своего бизнеса.
Однако тут есть тонкость – раздел «Условия расторжения».
1. Условия могут быть прописаны так, что тебя могут попросить съехать в любой момент, а ремонт, который ты сделал для успешности ведения своего бизнеса, останется собственнику.
2. Ты не сможешь расторгнуть договор в любой момент – только по истечении срока его действия.
Чтобы не стать участником ни первого, ни второго случаев:
• Включай пункт, по которому арендодатель компенсирует тебе расходы на ремонт в случае внезапного расторжения. Для того, чтобы подтвердить расходы на ремонт – собирай документы и чеки всех затрат. Идеально, если ты впишешь сумму затрат сразу.
• Сроки расторжения в идеале надо делать симметричными. То есть если собственник пишет, что имеет право расторгнуть договор, предупредив за 2 недели, то и арендатор в те же самые сроки имеет право предупредить и съехать. Стандартный срок предупреждения – 1 месяц.
Долгосрочный договор аренды – это защита твоего бизнеса от конкурентов, которые могут в случае твоего успеха прийти к твоему арендодателю и предложить платить больше.
Во-первых, порядочные арендодатели сами заинтересованы в арендаторах, которые могут платить стабильно и видят перспективу своего бизнеса на несколько лет. Поэтому уточни на осмотре помещения, есть ли возможность заключения долгосрочного договора аренды. Отказ может говорить о каких-то планах, которые внезапно могут помешать работе твоей кофейни.
