ЧистоПитание | страница 17




Курильскийчай 2ст.л.с верхом

Пыльца 70г


Перга 40-70г

Вода


78


Свежезамороженные овощи и ягоды - вполне приемлемая живая пища в

зимний период. Из мороженых ягод

можно приготовить живой йогурт - не молочный, но настоящий, потому что в

отличие от суперl\1аркетных суррогатов,

он оправдывает свое название по целому ряду полезных свойств. По принципу это

аналог зеленого коктейля, в кото­

ром свежую зелень заменяют сухие травы. Можно брать сушеную крапиву или

иван-чай, например.


Ягоды (смородина, черника, клубника) разморозить. (Вместо ягод хорошо пойдет

ананас.) Яблоки порезать доль­

ками вместе с косточками. Бананы обязательно помыть (или помыть руки

после того, как очистите бананы), освобо­

дить от кожуры, порезать. Цветочная пыльца и перга могут быть разведены медом.

Все компоненты загрузить в блен­

дер и хорошо размолоть.


Данный продукт имеет очень высокую питательную ценность. Особенно ценен

живой йогурт для детей и спорт­

сменов.


Курильский чай - это такая сухая травка, известная как одно из лучших средств

от дисбактериоза. Дисбактериоз -


это когда у человека симбиотная микрофлора становится больной и

извращенной вследствие питания дрожжевым

хлебом, синтетической и мертвой пищей. Практически все население страдает

дисбактериозом. Проявляется он, как

минимум, в форме снижения иммунитета и КПД пищеварительного тракта. Человек

ест много, но усваивается лишь

малая часть.


Так вот, дикие сухие травы, в отличие от искусственных йогуртов в банках,

здоровую микрофлору действительно

восстанавливают. При условии, конечно, если дрожжевая выпечка, синтетика и

химия будут из рациона исключены.


Зеленаягречка


Масло грецкого ореха (или кедровое) 1 дес.л.

Семена расторопши 2-3ст.л.


Вода


Миф о том, что вареные каши (особенно на молоке и с са­

харом) якобы полезны - всего лишь миф. Возможно, они ме­

нее вредны, чем, например, свиная отбивная, но полезность их


весьма сомнительна. Вареная пища отнимает энергию живых


ферментов организма. Другими словами, «сажает аккумулятор»,

в результате чего организм стареет раньше, чем ему положено по

Природе. А подзарядка для этого аккумулятора не предусмотрена.


80


Кабачковая икра


Кабачки

Морковь

Помидоры

Репчатый лук

Чеснок

Сладкий перец

Острый перец


Укроп, петрушка

·

Подсолнечное масло

Соль


86


Если вы еще не перешли на чисто растительное живое пи­


тание (а с этим спешить не следует, как я не раз предупреждал),

тогда строганина из свежемороженой морской рыбы - очень хо­


рошая, вполне чистая, живая, питательная для тела и мозга еда.