Дворянство освобождалось от тальи и других налогов, взимавшихся на содержание армии, так как считалось, что оно платит государству свой налог кровью на полях сражений и потому должно быть избавлено от бремени прочих податей. Но в таком виде эта привилегия имела место лишь на севере Франции, в области обычного права, где существовала личная талья. На юге, где талья была реальной, то есть объектом обложения являлась не личность, а земля, освобождались от тальи не дворяне, а дворянские, или благородные, земли. Дворянин, владевший ротюрной землей, обязан был платить налоги, а горожане или крестьяне, которым принадлежали благородные земли, освобождались от тальи. Кроме того, с XVI в. налоговые привилегии постепенно начали распространяться и на отдельные категории ротюрье.
Существовали юридические привилегии дворянства. Знать была неподсудна низшим судебным инстанциям, ее гражданские дела рассматривались на уровне бальяжей, а уголовные — в парламентах, являвшихся высшими судебными палатами. Правда, подобные привилегии король давал и некоторым ротюрье. Дворян нельзя было приговаривать к позорным наказаниям, таким как кнут или виселица; они имели право на «почетную» смертную казнь через отсечение головы. Штрафы для них устанавливались в больших размерах, чем для ротюрье. Их строже, чем простолюдинов, карали за измену, воровство, клятвопреступление и изготовление фальшивой монеты — действия, считавшиеся несовместимыми с дворянским достоинством.
Дворяне пользовались исключительным правом занимать определенные должности, главным образом придворные и военные, и привилегиями при получении церковных санов и бенефициев.
Контроль за пользованием дворянскими привилегиями со временем ужесточался, и королевская власть претендовала на все более активную роль в определении принадлежности к дворянству. Помимо тех фактов, которые были упомянуты выше, в XVI в. в юридическую практику вошло понятие «узурпация дворянства»; под этим подразумевалось самовольное присвоение дворянского статуса, не подтверждаемого никакими документами. С середины XVI в. законодательные акты, направленные против узурпаторов, следовали один за другим: декларация Франциска I 1546 г. предписывала взимать талью с тех, кто называл себя дворянином, не подтвердив своих прав на это; Амбуазский ордонанс 1555 г. запретил узурпировать дворянский статус под угрозой 1000 ливров штрафа; этот запрет подтверждали Орлеанский ордонанс 1560 г., эдикт 1576 г., Блуаский ордонанс 1579 г., ордонанс о тальях 1563 г. и эдикт о тальях 1600 г. Позднее январский эдикт 1634 г. увеличил размеры штрафа до 2000 ливров
