Коктейли | страница 15



Приготовить напиток в шейкере и подать в высоком фужере, украсив его кружком лимона.

37. Водка с малиновым сиропом

Водка 30 мл, малиновый сироп 20 мл, лимонный сок 20 мл, лед-фрапэ.

Все компоненты смешать в конусном бокале со льдом.

38. «Гренада»

Ром 40 мл, сахарный сироп 10 мл, лимонный сок 20 мл, 3–4 кубика льда, долька лимона.

Смешать все компоненты в стакане со льдом, слить в фужер и посыпать молотой корицей.

39. Ром с лимонным соком

Ром 40 мл, сахарный сироп 10 мл, лимонный сок 20 мл, 3–4 кубика льда, долька лимона.

Смешать все компоненты в шейкере и вылить в конусный бокал, украсив его кружком лимона.

40. Ром с апельсиновой настойкой

Ром 30 мл, апельсиновая настойка 30 мл, лимонный сок 20 мл, апельсиновый сок 20 мл, 2–3 кубика льда.

Приготовить смесь в шейкере и подать в широком конусном бокале.

41. Ром с вермутом

Ром 40 мл, белый крепкий вермут 30 мл, кружок лимона, лед.

Смесь приготовить в стакане со льдом и подать в небольшом бокале, на край которого подвесить кружок лимона.

42. «Золотой шар»

Водка 40 мл, настойка «Золотая осень» 20 мл, апельсиновый сок 20 мл, содовая или газированная вода 20 мл, «пьяные» вишни, лед.

В большой конусный бокал, украшенный сахарной корочкой, положить лед и вылить в него ликер, водку, апельсиновый сок, опустить вишни и долить содовой или газированной водой.

43. Ром с лимонным соком и газированной водой

Ром 40 мл, лимонный сок 20 мл, газированная вода 20 мл, лимонная цедра, лед.

Все компоненты смешать в широком конусном бокале со льдом при помощи ложечки. Лимонную цедру нарезать мелкими кубиками и положить в бокал.

44. «Ямайка»

Ром 30 мл, вишневая настойка 10 мл, сахарный сироп 10 мл, лимонный сок 10 мл, кружок лимона, лед.

Приготовить напиток в шейкере и подать в конусном бокале, украшенном сахарной корочкой.

45. Лимонный

Ром 20 мл, водка 20 мл, лимонный ликер 40 мл, лимонная цедра, «пьяная» вишня, 3–4 кубика льда.

Приготовить коктейль в шейкере со льдом и подать в шарообразном бокале, украсив спиралью из лимонной цедры и опустив на дно «пьяную» вишню.

46. «Золотистый»

Апельсиновый ликер 40 мл, лимонный сок 20 мл, сахарный сироп 10 мл, кружок апельсина, 3–4 кубика льда.

Приготовить смесь в шейкере, вылить в высокий конусный фужер и подвесить на него кружок апельсина.

47. Вишневый

Вишневый ликер 40 мл, десертный белый вермут 40 мл, лимонный сок 10 мл, «пьяная» вишня, 2–3 кубика льда.

Напиток смешать в шейкере со льдом и вылить в широкий фужер, на дно которого положить «пьяную» вишню. Фужер предварительно украсить сахарной корочкой.