Здоровье, 1961 № 04 (76) | страница 63
Настой валерьяны можно приготовить в домашних условиях. Для этого столовую ложку сухого валерьянового корня (он продается в аптеках) заливают стаканом кипятка и настаивают в сосуде, прикрытом крышкой, в течение 30–40 минут. Когда настой приобретает цвет крепкого чая, его процеживают, остужают и принимают по одной столовой ложке 3–5 раз в день. Курс лечения врач в каждом случае назначает индивидуально.
Кандидат медицинских наук Т. Я. Сидельникова
— Не вредно ли ребенку козье молоко? — с таким вопросом родители нередко обращаются к врачу.
Предположение о том, что козье молоко способствует развитию малокровия было впервые высказано еще в конце прошлого века двумя парижскими врачами — Тарнье и Якоби. Обследуя детей, питавшихся преимущественно козьим молоком, эти врачи отмечали у них признаки малокровия.
Однако последующие наблюдения показали, что точно такое же состояние развивается у детей, которые до 10–12 месяцев и позже питаются исключительно коровьим или даже материнским молоком, не получая другого прикорма — овощей, фруктов, мяса. Значит, дело было не в специфических свойствах козьего молока, а в одностороннем, недостаточном питании.
Тщательное изучение состава козьего молока показало, что оно немногим отличается от коровьего, а по содержанию некоторых веществ даже превосходит его.
Содержание железа в козьем молоке несколько выше и приближается к содержанию железа в женском молоке. Белка (казеина) и жира в нем больше, чем в коровьем. Молочный жир козы отличается по своим физико-химическим свойствам от молочного жира коровы: жировые шарики в нем мельче, а это способствует хорошему усвоению. Есть в козьем молоке витамины А и D, необходимые растущему организму.
Козье молоко приятно на вкус и, если его правильно собирать, не имеет специфического запаха. Дети охотно пьют его.
Надо только учитывать, что избыточные количества всякого молока, в том числе и козьего, вредны ребенку. Его надо применять в сочетании с другими продуктами, в количествах, соответствующих возрастным нормам. От года до трех лет, например, ребенок должен получать не больше трех стаканов молока в день, включая и то молоко, которое идет на приготовление наш, кефира, простокваши.
Профессор О. Д. Китайгородская
>Отвечаем читателю Ю. И. Окуневу (Сталинград)
При резких движениях, неудачных прыжках или неловких поворотах могут произойти растяжения связок и сухожилий.
Характерные признаки растяжения — болезненность, обусловленная раздражением нервных веточек; припухлость, ограничение движений в суставе. Обычно через 2–3 дня после растяжения может выявиться кровоподтек.