Самым правильным способом питания для детей первых 5–6 месяцев жизни является вскармливание грудью матери. Ребенок в возрасте 1–2 месяцев должен высасывать около 800 граммов молока за сутки, а в каждый последующий месяц — на 50 граммов больше (но не более одного литра).
Если приходится перейти на раннее смешанное или искусственное вскармливание, лучше всего применять кислые — смеси в виде В-кефира (кефир, разведенный рисовым отваром) и цельного кефира. С двухмесячного возраста можно и нужно давать ребенку соки, витаминизированный рыбий жир, начиная понемногу, с капель.
При грудном вскармливании соки рекомендуется давать несколько позже — с 3–4 месяцев.
Прикорм при грудном вскармливании начинают с 5–6 месяцев. Первой в меню грудничка появляется манная каша, затем ему дают овощное пюре, яичный желток, кисель, овощные супы, а с 9—10 месяцев он может получать уже и протертую мясную фрикадельку.
Нередко родители из самых добрых побуждений, «чтобы ребенок лучше поправлялся», спешат с введением прикорма. Вместо пользы это приносит вред. Примером может служить случай с Ритой С.
Девочка родилась здоровой и до 3 месяцев хорошо развивалась. Но с трехмесячного возраста она перестала прибавлять в весе, заметно побледнела, осунулась.
Оказывается, уже в полтора месяца мать стала давать ей манную кашу. Эту кашу варили на козьем молоке, сначала пополам с водой, а потом — на цельном. Рита стала неохотно сосать грудь и в конце концов оказалась полностью на искусственном вскармливании — 7 раз в день ей давали манную кашу. Ребенок получал большое количество углеводов, содержащихся в манной крупе, а также повышенное количество белка и жира, содержащегося в козьем молоке. Естественно, что пищеварительный тракт трехмесячного малыша не мог справиться с таким составом пищи. Рита пыталась защищаться — отказывалась от еды, срыгивала, но мать упорно настаивала на своем. В результате девочка тяжело заболела.
У детей, которых вскармливают преимущественно молоком, а особенно козьим, быстро развивается малокровие. Частично это объясняется тем, что в козьем молоке содержится в 2 раза меньше железа, чем в женском.
Бывает и так: при неправильном, чересчур обильном вскармливании манной кашей, кашей из детской муки ребенок первое время радует родителей быстрой прибавкой в весе. Однако, несмотря на избыточный вес, ребенок оказывается недостаточно упитанным. Обычно такие дети — рыхлые, бледные, малоподвижные, как говорят в народе, «сырые»; они часто болеют и тяжело переносят болезни.
