– Пахнет божественно, правда? – промурлыкал Габи, не желая отвлекать Джеффа, который вмешивал специи в ганаш.
– Да, – прошептала Пэм, не отводя глаз от шоколатье и конфет, выложенных на мраморном столе. – У тебя есть рецепт? – спросила она. – На случай, если ему придется начать все сначала.
– Даже не говори об этом. – Габи вздрогнул и посмотрел на часы. – Джефф работает уже несколько часов. Если придется начать все сначала…
– Но рецепт в безопасности, верно?
Он посмотрел на нее.
– Конечно. Не волнуйся так сильно.
– Я просто знаю, как много это значит для тебя, вот и все. – Пэм наблюдала, как Джефф при помощи вилки для конфет опускает лавандовый трюфель в белый шоколад. Он осторожно вынул его из шоколада, положил на холодный мраморный стол, а потом «расправил» шоколад по конфете, вращая вилку. Он сделал то же самое еще с пятью трюфелями.
Рядом на столе были разложены конфеты из темного шоколада с малиново-кокосовой начинкой с потеками белого шоколада сверху.
Чайные трюфели, покрытые какао, лежали рядом с белыми шоколадными лимонно-ежевичными конфетами. В самую последнюю очередь Джефф приготовил ганаш из горького шоколада с нотками суматранского кофе и апельсиновым ликером.
Образцы конфет были восхитительными и красивыми.
– Шоколатье, которого я предлагала, приготовил бы конфеты из белого шоколада с потеками темного шоколада, чтобы подчеркнуть красный цвет малины. – Пэм тихонько фыркнула.
Габи посмотрел на нее озадаченно.
– Творения Джеффа идеальны.
– О, они очень милые. – Она пожала плечами. – Я просто думаю, что более опытный шоколатье создал бы образцы получше.
Габриель простил ей ее слова. Она была немного не в себе с тех пор, как они впервые поссорились из-за шоколатье. Но сегодня вечером она все-таки пришла. Он хотел, чтобы она была рядом с ним, потому что все началось с идеи Пэм. Но с тех пор, как Габи привлек к работе Джеффа, Пэм была сама не своя.
– Что с тобой происходит, Пэм? – спросил Габи. – Джефф учился у лучших шоколатье в Бельгии. Он работает в «Харт чоклит» уже четыре года. Он перерос свою должность помощника шоколатье и хочет получить повышение по службе.
– Все верно. – Она пожала плечами. – Но ты даже не дал шанса моему шоколатье показать себя.
– Он мне не нужен, – нетерпеливо сказал Габи. В конце концов, ему решать, что делать.
Она сердито взглянула на него.
– Я думала, мы заодно, Габи. Мы вместе принимали решения, и вдруг ты изменил правила, а я ни о чем не знала. Что, по-твоему, я должна чувствовать?
