Решение для диабетиков от доктора Бернштейна | страница 51



Липидный профиль.

Липидным профилем называется специализированный анализ крови, в котором отражены уровни концентрации жиров и так называемых липопротеидов (ЛПВП и ЛПНП) - соединений, переносящих жиры в крови. Концентрация и структура жиров и липопротеидов в сыворотке крови характеризуют предрасположенность человека к развитию атеросклероза и сосудистых заболеваний. Другие факторы возникновения сердечных заболеваний (будут обсуждаться далее) включают С-реактивный белок, фибриноген, липопротеин (а), гомоцистеин, эти анализы более точны. Проблемы, вызывающие аномалии этих тестов часто поддаются лечению и обычно исчезают при нормализации сахаров.

Эти тесты следует проводить минимум после 8 часов воздержания от приёма пищи, в противном случае результаты могут быть недостоверны.

Возможно, вы уже слышали про «хороший» и «плохой» холестерин? Именно поэтому подсчёт общего количества холестерина само по себе не отражает риск возникновения заболеваний сердца. Большинство холестерина в нашем теле (и «хорошего» и «плохого») вырабатывается в печени он не поступает из продуктов. Если вы съели что-то с большим содержанием холестерина, ваша печень подстроится и будет вырабатывать меньше «плохого» холестерина – ЛПНП. Уровень триглицеридов в крови может сильно меняться после еды, употребление в пищу продуктов с высоким содержанием углеводов приводит у повышению количества триглицеридов. У некоторых людей из-за излишнего веса, повышенного сахара крови или генетической предрасположенности вырабатывается больше или меньше ЛПНП чем необходимо, что помещает таких людей в группу повышенного риска возникновения сердечных заболеваний. Высокое содержание ЛПНП увеличивает риск возникновения сердечных заболеваний, что и делает ЛПНП «плохим» холестерином. ЛПВП, с другой стороны, понижает этот риск, и поэтому его называют «хорошим» холестерином. Таким образом, важным является соотношение общего количества холестерина и ЛПВП. У человек может быть высокое содержание холестерина вообще и при этом низкое содержание ЛПНП, что помещает такого человека в группу низкого риска возникновения сердечных заболеваний и наоборот, соответственно. Недавние исследования в этой области показали, что ЛПНП может быть минимум в двух формах: маленькие и плотные частицы (опасная форма) и большие менее плотные. Размер частиц ЛПНП сейчас уже может определяться в некоторых лабораториях. Более крупные частицы, классифицируемые как частицы размера А, считаются доброкачественными, а более мелкие частицы несут риск возникновения сердечных заболеваний. Единственный, имеющий значение в тесте – это аполипопротеин B