Мне очень неприятно, что авторы статьи заставили меня вспомнить о недостатках человека, ушедшего добровольно из жизни, и не сделавшего мне лично ничего плохого. Тон статей не позволяет молчать.
Разве кому-то не ясно, что в великих бедах крымского виноградарства, которые обошлись нашему государству убытками в несколько сотен миллионов рублей, есть и большая доля вины П.Я. Голодриги?
У него была «идея фикс» о том, что виноградники должны быть корнесобственными, что прививка портит качество винограда. Мировой опыт противоречит этому, но Павел Яковлевич вместо того, чтобы ставить вопрос о производстве в Крыму привитого посадочного материала, создал в своём институте отдел по разработке химических методов борьбы с филлоксерой и уверял, что это защитит насаждения. Результат — виноградники погибли, а отдел уже при новом руководстве института расформировали. Дорого обошлась эта затея нашему государству.
Тогда он начал новое направление по выведению новых сортов винограда, которые не надо будет укрывать от зимнего холода, не надо прививать и защищать от болезней. Как в сказке. Сама идея не нова, известна со второй половины прошлого века.
Будучи в командировке во Франции, я посетил всемирно известную фирму «Риштера», производящую привитой посадочный материал для виноградников многих стран, в том числе и Советского Союза. В ходе беседы я спросил, производят ли они корнесобственные саженцы сортов винограда французского селекционера Сей Вилара. У менеджера фирмы перекосилось лицо, словно я нанёс ему личное оскорбление. Оказалось, что фирма производит материал только высококачественных сортов и считает для себя позором выпускать гибриды Сей Вилара.
Сорта, выведенные Сей Виларом, имели широкое распространение во Франции в пятидесятые годы, но, когда виноградари с ними разобрались, то к семидесятым годам почти все виноградники с этими сортами были раскорчёваны. Некоторые французы стали рекламировать сорта Сей Вилара для распространения в слабо развитых странах с целью подрыва конкурентоспособности их на мировом рынке. Благодаря Голодриге мы попались на эту удочку тоже.
Беда в том, что все устойчивые сорта винограда содержат много деглюкозидов и других веществ, способствующих развитию в организме человека цирроза печени. Поэтому на таможнях многих стран виноград и продукты его переработки проверяют на наличие деглюкозидов, которое не должно превышать пятнадцати миллиграмм на литр или килограмм. У нас же, как мне известно, подобные гибриды содержат деглюкозидов в десять раз больше этой нормы».
