Вокруг гремел тяжёлый рок,
Вокруг был хаос и разврат,
Вокруг творилась жесть!
И в этом хаосе, на кухне
Трудился повар молодой.
Он что-то резал, что-то жарил
Стремясь внести всю доброту
В те вкусности, что он творил.
Со всею страстью и заботой
Кормил гостей он в этой «жести»,
Желая лишь в ту тьму и хаос,
Внести кусочек счастья.
Желая, чтоб в сердцах людей
Всегда искрился лучик света.
Чтобы люди помнили в душе,
Что даже в хаосе и мраке
Найдется место доброте!
Я начал размышлять, как мне найти работу и куда податься. Резюме было писать бессмысленно, стаж у меня был маленьким, да и то, только помощником. Конечно, я мог бы пойти в какую-нибудь столовку, но я был нацелен выше. Если не на «элиту», то хотя бы на средний класс заведения.
Поэтому, отбросив сразу поиски через интернет и газеты. Я начал «штурмовать» свой мозг, заставляя работать над этим, постоянно думать и размышлять, как мне устроится в хорошее заведение. Я распространил свои желания и просьбы по всем своим знакомым, друзьям и родне, и стал терпеливо ждать отклика, в глубине души я знал, что отклик будет.
Ждать пришлось не особо долго, приблизительно через неделю мне сообщила мама, что возможно, она нашла человека, кто мне поможет. На следующий день я встретился с этим человеком. Это была женщина, знакомая моей мамы, которая работала арт-директором в рок клубе. Она то и посоветовала меня руководству клуба. Я взял у неё контакты директора и договорился о встрече. Хоть это и было не то, что я искал, но я уверил себя в том, что просто поговорить и пообщаться, нужно было точно.
Через несколько дней встреча наконец-то состоялась. Я долго готовился, даже не представляя к чему. Волновался ли я?! До безумия! Ведь это было моим первым собеседованием в жизни, не говоря уже о том, что конкретно поваром я почти, что и не работал ещё.
Зайдя в клуб, я окунулся во мрак и пустоту. Внутри стоял запах алкоголя, табака, пота и чего-то ещё… какая-то атмосфера там была, что-то неуловимое… сгусток энергии и эмоций, которые остались от прошедшего вчера концерта.
Меня встретил охранник и проводил в небольшую комнату, где сидели два человека, на вид им было 28—30 лет. Как я позже узнал, это были директора. Они довольно тепло меня поприветствовали и предложили присесть. Узнав, в каком ресторане я работал, я увидел на их лицах улыбку и блеск в глазах, в тот момент я понял, что попал «по адресу», для них «имя» ресторана много о чем говорило. Многие знают, что это за место и что там работают настоящие профи.
