Аквакультура | страница 47



, при подращивании до 10 мг-400 тыс. шт./ м>3. Температура поступающей в лотки воды должна быть в пределах 26–30 °C с содержанием кислорода 7–8 мг/л. Расход воды при глубине 0,4 м в первые дни подращивания составляет 40 л/мин., в последующие — 80 л/мин.

Подращивание до массы 20 мг при температуре 25–26 °C длится 13–15 дней, при этом выживаемость молоди от посаженной составляет 70 %. При температуре воды 26–28 °C подращивание длится 10–12 дней.

Регулярно ведутся наблюдения за гидрохимическим режимом, водообменом, температурным режимами. Содержание кислорода в воде определяют 2–4 раза в сутки с помощью оксиметра или методом Винклера. Раз в три дня определяют содержание аммонийного азота, которое должно быть в пределах 0,05-0,10 мг/л, агрессивную окисляемость — 5-30 %, водородный показатель (рН) -7-8.

Кормление личинок рыб осуществляют ежедневно, 10–12 раз, в светлое время суток в период с 4 до 22 ч. До массы 7–8 мг личинок кормят науплиусами артемии салина или мелкими формами зоопланктона, то есть живым кормом. Возможно применение также комбикормов. Суточная норма корма в этот период составляет 100 % от массы рыбы.

Личинок и мальков массой 7-25 мг кормят стартовыми личиночными комбикормами рецепта РК-С, "Эквизо" и другими с размером крупки 0,15-0,20 мм, суточная норма корма составляет 75–80 % от массы рыбы. Частота и время кормления такие же, как и для личинок до 8 мг. В этот период в качестве подкормки добавляют 10–15 % науплиусов артемии салина или пресноводного зоопланктона.

При подращивании молоди 2 раза в день лотки очищают от остатков корма и экскрементов с помощью сифона из тонкого шланга. Контроль за темпом роста осуществляют один раз в 2 дня, ля чего из каждого лотка отлавливают по 30 шт. личинок и взвешивают их на торсионных весах. Параллельно проводят анализ питания рыб с целью корректировки рациона кормления. Один раз в 3 дня определяют эпизоотическое состояние молоди и при необходимости, по указанию ихтиопатолога, проводят профилактические мероприятия.

Стартовые комбикорма поставляются в рыбхоз с комбикормовых заводов, науплиусов артемии салина разводят на месте в инкубационном цехе. Исходным сырьем для получения науплиусов являются яйца артемии салина, высушенные до влажности не более 5 %. В сухом виде яйца артемии могут храниться длительное время. Хранят их в мешках из плотной материи вместимостью 50–70 кг, на стеллажах, установленных в сухом помещении, при комнатной или более низкой температуре. Помещение для хранения яиц должно быть вне здания, инкубационного цеха, где трудно устранить повышенную влажность воздуха.