На одной из пресс-конференций бывший губернатор Калифорнии Арнольд Шварценеггер произнес фразу: «женственные мужчины». Среди толерантной публики поднялась волна возмущения: такое высказывание недемократично! Поддержал легендарного актера только Ларри Гиллеспи, известный доктор медицины из Беверли-Хиллз. Он заявил: «Если бы вы знали, сколько мужчин страдают от низкого уровня тестостерона и высокого уровня женского эстрогена. А все из-за пресловутых диет!»
Ученый указал и на другую крайность. Он привел любопытный факт: в странах, где еще десять лет назад было повальное увлечение диетами, теперь невероятными темпами растет статистика ожирения!
По подсчетам специалистов, в мире существует 28 тысяч диет! И спрос на них с каждым годом увеличивается: овощная, сырная, голливудская, кремлевская, винная, белковая, многоцветная, коктейльная, кетоновая… О диетах пишут глянцевые журналы, о них упоминается в любовных романах и женских детективах. Однако, по данным медицинских исследований, многие люди, которые сели на диету, через год не могут похвастаться уменьшением собственного веса! Более того, некоторые люди, мечтавшие похудеть, неожиданно толстеют.
Если поискать в интернете фотографии американского бизнесмена Эрика О'Грея, можно увидеть стройного и подтянутого мужчину. Сложно поверить, но когда-то Эрик весил более ста пятидесяти килограммов. Он страдал от ожирения, диабета и еще пятнадцати смертельных болезней. По его словам, диеты только лишь усугубили ситуацию! Он испопробовал все диеты, продвигаемые в США за последние 20 лет: растительную диету Хиллари Клинтон, диету доктора Аткинса, диету от компании Weight Watchers (в пер. «Наблюдающие за весом») и множество других. Он перепробовал их все и чуть не загнал себя в могилу.
«Любая диета, которой я придерживался, отравляла и убивала меня, а все лекарства нужны лишь для того, чтобы облегчить страдания. Доктор пытается лишь погасить симптомы. У меня был артрит, у меня были проблемы с иммунитетом, меня лечили гормонами. Но это не решало проблему, поскольку никто не пытался найти саму причину болезни.
По словам Эрика, однажды он задумался: ожирение, диеты, лекарства… Не взаимосвязано ли все это? Его сомнения подтвердились, когда в одном авторитетном научном журнале он прочитал статью о сговоре пищевого производителя с фармацевтической корпорацией. В статье подробно рассказывалось, как в 1960-е годы известный производитель газировки оплатил исследования, которые доказывали, что якобы жир — главный враг человечества, а сахар — полезный продукт. Авторы статьи привели такой факт: те сотни тысяч долларов, которые лимонадная компания потратила на исследования, в итоге окупились и дали гигантские прибыли.
