Гибель Джонстауна - преступление ЦРУ | страница 27
Меню. Оно составляется заранее с тем, чтобы персонал мог обеспечить кухню необходимыми продуктами, а медперсонал — проконтролировать качество и калорийность приготовляемых блюд. Основная масса продуктов — наши собственные. Кухня функционирует практически все 24 часа, так как кухонный персонал готовит еду на следующий день или для тех, кому предстоит работать далеко от поселения. Работа на кухне организована по принципу сменных бригад, что обеспечивает максимально эффективное ее функционирование и максимальное использование всех продуктов, создает возможности для отдыха персонала.
Питание. Столовая работает по четкому расписанию. Завтрак отпускается в три смены. В первую смену завтракают те, кому предстоит работать в свинарнике, на лесопилке и т. д.; их время с 5.40 до 6.30. Во вторую смену с 7.00 до 7.30 завтракают все остальные взрослые, в третью смену с 7.30 до 8.00 — дети. Престарелым и больным еду относят на дом, В меню завтрака входят: яйца, получаемые с нашей птицефермы, каши, самодельные сиропы, различные фрукты. Булочки, бисквиты и хлеб выпекаются на кухне…
Статья в столичной газете "Вашингтон стар" об операции в клинике Джонстауна
Во время лэнча люди получают сэндвичи, арахисовое масло, салат с яйцом, омлеты, баклажаны, изделия из свинины. На десерт — орехи, фрукты, пирожные, печенье.
В составе кухонного персонала — повар (некогда содержавший итальянский ресторанчик) и другие весьма опытные люди различного возраста. По приготовляемым ими блюдам можно определить их национальную принадлежность, однако они широко используют все виды местных продуктов, готовить из которых они научились у местного населения…"
Материалы, рассказывающие о коммуне в Джонстауне, неоднократно публиковались в гайанской печати. С одобрения министерства информации она подробно освещала опыт освоения джунглей членами "Храма народов" и организации на отвоеванной земле рентабельного сельскохозяйственного производства, стремясь распространить его в целях строительства "кооперативного социализма".
Приведенный ниже комментарий появился в одном из декабрьских (1977 года) номеров газеты "Гайана кроникл". Его автором является зубной врач-хирург д-р Нга Фук, который провел несколько дней в Джонстауне.
"ХРАМ НАРОДОВ" — ПЕРВОКЛАССНЫЙ ПРИМЕР ОБЩИННОЙ ЖИЗНИ
"Гайана кроникл", декабрь 1977 года
Около 800 человек, являющихся членами "Храма народов", живут в огромной сельскохозяйственной общине в Джонстауне, цель создания которой — помощь Гайане в ведении сельского хозяйства, а также самообеспечение обитателей Джонстауна продовольствием и жильем.
