• 250 г муки
• 300 г сливочного масла
• 280 г сахара
• 4 яйца
• 60 г марципановой массы
• 750 г мягкого сыра
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 750 г яблок
• 30 г дробленого миндаля
• соль
Влейте в емкость хлебопечки 200 г растопленного сливочного масла. Добавьте 100 г сахара, соль, 1 яйцо, муку. Вымесите в режиме «Тесто» и на 30 минут уберите тесто в холодильник. Затем выложите тесто в форму. Очищенные яблоки порежьте. Марципановую массу взбейте с оставшимися маслом, яйцами и сыром. Добавьте 150 г сахара и лимонный сок, еще взбейте. Распределите сырную массу по тесту и выпекайте 30 минут при 180 °C. Яблоки тушите 10 минут в 150 мл воды с оставшимся сахаром. Разложите яблоки на пироге, посыпьте миндалем и выпекайте еще 15 минут.
• 3 стакана муки
• 200 г сливочного масла
• 1 ч. ложка сухих дрожжей
• 100 мл молока
• соль по вкусу
• 400 г мягкого сыра
• зелень укропа
• растительное масло для жарки
Растопите сливочное масло, влейте с теплым молоком в емкость хлебопечки, добавьте муку, дрожжи и соль. Запустите программу «Тесто». Тесто поставьте в холодильник на 1 час. Мягкий сыр смешайте с измельченным укропом. Тесто разделите на 10 частей и сделайте десять больших пирожков, придав им форму полумесяца. Обжарьте в расти-тельном масле по 2 минуты с каждой стороны.
Пирожки с морковью и яйцом
• 1 сырое яйцо
• 1 ст. ложка размягченного сливочного масла
• 230 мл молока
• 600 г муки
• 1 ч. ложка сухих дрожжей
• 1 ст. ложка сахара
• 1 ч. ложка соли
• 1 вареное яйцо
• 2 вареные моркови
В ведерко хлебопечки влейте подогретое молоко и размягченное масло, засыпьте мукой, добавьте дрожжи, соль и сахар. Включите программу «Тесто». Дайте готовому тесту 15 минут расстояться. Смешайте измельченные вареные морковь и яйцо, приправьте по вкусу. Тесто разделите на кусочки, сделайте лепешки, положите на каждую начинку, залепите края. Выпекайте в духовке при 200 °C 10–12 минут.
Пирожки с грибами и луком
• 220 мл молока
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки растительного масла
• 450 г муки
• 2 ст. ложки сахара
• 1 ч. ложка сухих дрожжей
• 200 г жареных грибов
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 сырой яичный желток
• соль
Влейте в ведерко хлебопечки подогретое молоко со взбитым яйцом и растительным маслом, всыпьте муку и дрожжи, по краям — сахар и щепотку соли. Включите программу «Тесто». Готовое тесто разделите на кусочки, раскатайте их и дайте полежать 10 минут. Лук и морковь порежьте и потушите, приправьте по вкусу, добавьте грибы, перемешайте. Начинку разложите на лепешки, защипните края и смажьте яйцом. Выпекайте около 15 минут при 180–190 °C.
