А вот что сказал по этому поводу д-р Дэвид Бленкенхорн из кардиологического отдела Университета Южной Калифорнии в Лос-Анджелесе, участвовавший во втором исследовании: «Мы наблюдали улучшения у 9 из 40 пациентов, страдавших атеросклерозом, то есть почти в 25 % случаев».
Все участвовавшие в экспериментах, прежде чем приступить к занятиям по рекомендованной программе, уже страдали сердечными заболеваниями. У многих были тяжелые сердечные приступы. Некоторые из них с трудом могли ходить.
В течение пяти месяцев участвовавшие в эксперименте получали пищу, на 10 % состоявшую из белков, на 10 % – из жиров и на 80 % – из сложных углеводов. Кроме того, они ежедневно проходили от 5 до 20 миль. Прием богатой холестерином пищи был сведен практически к нулю. Программа, проводившаяся в Лос-Анджелесе, была хотя и очень похожа, но менее напряженна.
Кардиолог Джон Керн, участвовавший в первой программе, отметил: «Я был приятно удивлен результатами… Многие из пациентов, которые еще совсем недавно едва могли ходить, были в состоянии пробегать длинные дистанции».
Одним из пациентов, участвовавших в эксперименте, был 55-летний юрист из Лос-Анджелеса Леон Перлсвейг: «Я готовился к операции на сердце, потому что с трудом мог пройти от парадной до задней двери. Когда врачи сказали мне, что я скоро буду бегать – и без всякой операции, – я им не поверил. Сейчас же в состоянии пробегать каждый день семь-восемь миль».
Президент Американской ассоциации сердца д-р Джон Шеперд сказал по этому поводу: «Эти первые результаты вселяют оптимизм, сердечные заболевания могут быть побеждены!»
Вы можете победить их задолго до того, как станете пациентами кардиологов. Начинайте занятия бегом трусцой сейчас.
Диета и оздоровительный бег
Соблюдение основных правил питания очень важно для того, чтобы спортсмен был в состоянии выдерживать напряженную тренировку и мог полностью реализовать свои возможности на соревнованиях.
Хроническое физическое переутомление связано с истощением запасов мышечного гликогена. Диета, на 60 % состоящая из углеводов, была признана неадекватной для того, чтобы восстанавливать запасы мышечного гликогена между ежедневными тренировочными занятиями. Было обнаружено, что для продолжительной и эффективной мышечной работы необходимы большие запасы мышечного гликогена, которые накапливаются в течение пяти дней питания преимущественно углеводной пищей.
Запасы углеводов могут достаточно эффективно храниться в организме. Один из методов их накопления заключается в истощении запасов мышечного гликогена в течение трех дней с последующим его супервосстановлением в результате трехдневного углеводного насыщения. Теоретически достижения в видах спорта на выносливость должны улучшиться на 100 %, хотя существует сопутствующий риск, что организм не сможет принять резких изменений привычек питания, и если это произойдет непосредственно перед соревнованиями, то отразится на выступлении.
