Чудо-рецепты для микроволновки | страница 35
Положить горошек, посолить, готовить 2 минуты при мощности 80 %, посыпать зеленью петрушки, добавить сметану.
Щи из квашеной капусты с сушеными грибами и ветчиной
Ингредиенты:2 л говяжьего бульона, 200 г капусты (квашеной), 200 г ветчины, 20 г грибов (любых, сушеных), 40 г томатной пасты, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления:Ветчину нарезать соломкой. В бульон добавить предварительно замоченные грибы, готовить 5 минут при мощности 100 %, положить капусту, посолить, готовить 4 минуты при мощности 100 %, добавить томатную пасту, ветчину, готовить еще 2 минуты при мощности 80 %, заправить сметаной.
Щи на говяжьем бульоне с консервированной фасолью
Ингредиенты:2 л говяжьего бульона, 100 г фасоли (консервированной), 100 г белокочанной капусты, 2 картофелины, 1 морковка, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 40 г томатной пасты, >1/>2 пучка укропа, 50 г сметаны, лавровый лист, перец, соль.
Способ приготовления:Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Зелень укропа вымыть и нарубить. Капусту вымыть и нашинковать.
Морковь и лук выложить в форму, обжаривать в растительном масле в течение 30 секунд при мощности 100 %.
В бульон добавить капусту, соль, готовить 5 минут при мощности 100 %. Положить картофель, морковь, лук, перец, лавровый лист, томатную пасту, фасоль и готовить еще 6 минут при мощности 100 %. Щи посыпать зеленью укропа и заправить сметаной.
Щи на курином бульоне с сосисками
Ингредиенты:1 >1/>2 л куриного бульона, 200 г белокочанной капусты, 200 г сосисок, 2 картофелины, 2 морковки, 40 г томатной пасты, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления:Капусту вымыть и нашинковать. Картофель и морковь вымыть, нарезать тонкой соломкой. Сосиски нарезать кружочками. В бульон добавить капусту, посолить, готовить 3 минуты при мощности 100 %, положить картофель и морковь, готовить еще 2 минуты при мощности 100 %. Добавить сосиски и томатную пасту, готовить 4 минуты при мощности 70 %, заправить сметаной.
Щи из куриных крылышек
Ингредиенты:300 г куриных крылышек, 200 г белокочанной капусты, 2 картофелины, 50 г томатной пасты, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления:Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой. Капусту вымыть и нашинковать. Крылышки промыть, залить водой, готовить 5 минут при мощности 100 %, добавить картофель и капусту, посолить, готовить еще 4 минуты при мощности 100 %, добавить томатную пасту. Готовить 3 минуты при мощности 80 %, заправить сметаной.