Молодая курица с помидорами и яйцами
Молодая курица с орехами и яйцами
Молодая курица заварная с ореховой подливкой
Цыплята
Чахохбили из цыпленка (А)
Чахохбили из цыпленка (Б)
Чахохбили из цыпленка с помидорами
Цыпленок-табака
Цыпленок жареный в сухарях с гранатом
Цыпленок жареный под чесночно-ореховым соусом
Цыпленок жареный под чесночным соусом
Цыпленок жареный с фаршем из печени и желудка
Индейка, гусь, утка
Индейка отварная
Гусь с яйцом
Гусь с кислым лавашом
Гусь жареный с сушеным кизилом
Утка жареная с кизиловой подливкой
Заварная птица в соусе из грецких орехов
Отварная или жареная домашняя птица в соусе сацебели-бажа
Жареная птица с соусом-гаро
Потроха домашней птицы
Чахохбили из птичьих потрохов
Чахохбили из птичьих потрохов с помидорами
Сациви
Сациви из мясных продуктов и птицы
Сациви из домашней птицы (А)
Сациви из домашней птицы (Б)
Сациви из домашней птицы (В)
Сациви из домашней птицы (Г)
Сациви из индейки или курицы
Сациви из курицы
Сациви из индейки, зажаренной на вертеле
Сациви из потрохов домашней птицы (А)
Сациви из потрохов домашней птицы (Б)
Сациви из говядины
Сациви из свинины
Сациви вегетарианское
Сациви с яйцами
Сациви из баклажан
Сациви из стручковой фасоли
Сациви из фасоли
Примечание ко всем видам сациви
Блюда из продуктов жареных на вертеле
Поросенок на вертеле
Барашек на вертеле
Бараньи внутренности на вертеле
Шашлык из вырезки (филе)
Шашлык-бастурма из вырезки
Шашлык-бастурма из баранины или свинины
Шашлык из баранины с баклажанами и шашлык из свинины
Шашлык, зажаренный на сковороде
Шашлык-чахохбили
Кебаби
Фрикадельки на вертеле
Курица или цыпленок на вертеле
Почки на вертеле под гранатным соусом
Язык на вертеле
Бастурма из рыбы
Лососина, осетрина или севрюга на вертеле
Осетрина или севрюга на вертеле
Чахохбили из лососины жареной на вертеле
Форель на вертеле
Сулугуни на вертеле
Примечание:
Блюда из овощей
Картофель отварной с орехами
Каурма из картофеля
Картофельные фрикадельки (А)
Картофельные фрикадельки (Б)
Капуста
Белокочанная капуста с орехами (А)
Белокочанная капуста с орехами (Б)
Белокочанная капуста с орехами (В)
Квашеная капуста с орехами
Цветная капуста с орехами
Цветная капуста с маслом и яйцами
Свекла столовая
Свекла столовая с орехами
Свекла столовая с кизилом-чоги
Свекла маринованная или квашеная с орехами
Помидоры и перцы
Помидоры в ореховом соусе
Помидоры тушеные с орехами
Помидоры с яйцами и ореховой подливкой
Помидоры с орехами
Зеленые помидоры с орехами (А)
Зеленые помидоры с орехами (Б)
Зеленые помидоры с морковью и чесноком
