Основным условием жизни человека (если не считать потребления воздуха и воды) является питание. Любой человек потратит на получение продуктов питания столько средств и времени, чтобы как минимум утолить голод, невзирая на удовлетворение остальных потребностей. Величина данных средств объективно задается физиологическими потребностями, и в этом отношении при расчете структуры она становится опорной неэластичной величиной. Важно также, что она имеет максимальный физиологически обусловленный предел.
Следовательно, чем более обеспеченным материально является человек, тем меньшую долю своих доходов он затрачивает на питание. Большая часть работников современной России тратит на продукты питания более 33% своей заработной платы, тогда как в развитых странах на питание уходит около 10-15% доходов [93]. Это говорит о низких доходах большей части российских работников.
Недовоспроизводство рабочей силы возникает тогда, когда заработная плата ниже денежного выражения стоимости рабочей силы.
Массовое недовоспроизводство работника в России является существенной причиной низкой продолжительности жизни, увеличения заболеваемости, а также причиной низкой производительности труда и, следовательно, замедления расширенного воспроизводства капитала.
В России только около 20% населения имеет доход, позволяющий обеспечивать развивающий уровень потребления [94]. Нельзя не согласиться с оценкой, что величина средней заработной платы в России как минимум в 3-5 раз меньше необходимого для нормального жизнеобеспечения граждан [95].
Одни исследователи считают нормальной зарплатой в ценах 2008 г. 45 тыс. рублей при минимальной заработной плате в 23 тыс. рублей, тогда как в это время средняя зарплата составляла немногим более 8 тыс. рублей [96].
Другие делают расчеты заработной платы исходя из соответствующей стоимости рабочей силы для конкретных производств. Так, например, профсоюзными активистами были сделаны расчеты нормального уровня заработной платы докера-механизатора, работающего в порту Санкт-Петербурга, исходя из необходимости полноценного воспроизводства семьи из 5 человек, приобретения квартиры, автомобиля, ежегодного отдыха, платного обучения детей и других затрат на воспроизводство работника. Расчетная величина заработной платы составила 203 тыс. рублей в месяц [97]. Аналогичные расчеты были проведены на заводе «Красное Сормово» в Нижнем Новгороде, ОАО «Невинномысский Азот» в Ставропольском крае, на комбинате хлебопродуктов в Сестрорецке и ряде других городов. Диапазон рассчитанных величин денежного выражения стоимости рабочей силы составил от 50 до 250 тыс. рублей.
