С, гомоцистеина, лизина, процесса обезвоживания организма (о чем речь впереди), что лежит в основе образования атеросклеротического процесса.
Например, оказалось, что уровень витамина С в сосудах сердечников был ниже на 80 % по сравнению с другими веществами. Одной из важных функций витамина С является синтез и поддержание в нормальном состоянии коллагена — основы соединительной ткани, пронизывающей все органы и системы организма.
Некоторые специалисты отводят определенную роль в развитии атеросклеротического процесса генетическому фактору, где все запрограммировано.
Сейчас появились сообщения американцев о том, что, изменив код хромосом, можно продлить жизнь человека до 300–400 лет. Конечно, можно заставить тело быть молодым, но на генетическом уровне вы все равно останетесь неизменным, это заложено в нас Природой. Вместе с тем молекула ДНК, лежащая в основе генетического кода человека, за многовековую историю не меняется. Это ли не является лучшим доказательством, что обезьяны никакого отношения к нашей родословной не имеют, а развиваются своим путем. Значит, дело в чем-то другом.
На самом деле запрограммировано не старение, а тип обмена веществ. Например, мышь живет 2 года, кролик, собака — до 15 лет, корова — 25–30 лет, слон — до 100 лет, а есть бабочки, живущие 10–12 часов. Если взять курицу, живущую обычно около 10 лет, но кормить по рецепту С. Аракеляна, то она может жить 20 лет и при этом нести яйца. Таким образом, в каждый вид организма заложена программа развития, где процессы старения начинаются с момента оплодотворения яйцеклетки, нарушения процесса саморегуляции, передачи информации. В организме, образованном слиянием двух клеток, по идее, белковые структуры должны быть одинаковыми, а получается, что функции их различны. Оказывается, старение организма — это новое качество, и оно вовсе не означает снижение жизненно важных функций. Исследования показали, что из более чем 100 основных ферментов, 42 с возрастом свою активность снижают, у 43 она остается в норме, а у 20, наоборот, увеличивается. Выходит, что старость — это не болезнь, а состояние, зависящее от того, куда вы себя загнали сами или с помощью врачей.
Одна из теорий старения придерживается того, что при окислительно-восстановительных процессах в организме образуются свободные радикалы, представляющие собой высокоактивные и агрессивные химические обрывки молекул, имеющих неспаренный электрон. Как раз с этими свободными радикалами академик Н. Эммануэль и американский ученый Д. Харман связывают повреждение белков, нуклеиновых кислот и особенно мембран клеток, возникновение рака, атеросклероза и других болезней. Если сказать иначе, свободные радикалы — это непереработанная пища, отсюда и отложение солей, атеросклероз, лишний вес и т. п.
