Аюрведическая кулинария | страница 9
«домом» для всех объектов во Вселенной. Воздух активен, подвижен, сух
и является жизненной силой, или праной, насущно необходимой всему
живому. Без воздуха жизнь невозможна ни на этой, ни на какой другой
планете. Огонь управляет перевариванием пищи, всасыванием и
усвоением питательных веществ живыми организмами, а также
цветением, созреванием и разложением растений. Солнце — око рая,
дневной «светильник» — главный источник тепловой энергии.
Поддерживающий жизнь, жидкий, прохладный элемент — это Вода. Она
поддерживает электролитный баланс, питает растения и животных и
сохраняет окружающую среду. Земля — твердый, плотный, жесткий
элемент — создающий твердую почву жизни на планете. Она
взращивает в своей колыбели и дает опору всем живым существам,
снабжая их пищей и кровом.
В норме эти пять элементов поддерживают жизнь и гармонию в
мире, но когда они разбалансированы, то возникают дискомфорт,
вплоть до угрозы жизни. На самом деле соотношение элементов
постоянно меняется, что ведет к изменению температуры, влажности,
времени и смене времен года. Людям приходится подстраиваться к этим
изменениям ради выживания. Обладая интеллектом, люди используют
один элемент против другого, чтобы создать оптимальные условия
существования: например, сооружая дома из кирпича (элемента Земли),
они защищают себя от изменений воздуха, тепла и воды.
В каждом индивидууме присутствуют все элементы, но в разных
http://e-puzzle.ru
пропорциях и комбинациях. Наличие идеального здоровья зависит от
сохранения количественного и качественного равновесия пяти
основных элементов в каждом конкретном случае. Если вам удается
поддерживать присущую вам уникальную комбинацию пяти элементов,
то ваше здоровье безупречно. Результатом же расстройства этой
комбинации может стать болезнь. К примеру, увеличение элемента
Земли может привести к ожирению, Воды — к отекам, Огня — к
лихорадке, язвам или состояниям, вызывающим ощущения жжения,
таким как изжога, конъюнктивит, жжение при мочеиспускании.
При нарушении равновесия могут возникнут тонкие изменения и на
психическом уровне. Так, при усилении Воздуха возникают страх и
тревога, усиление Огня приводит к гневу и ненависти, а элемента Земли