свидетельствует о том, что она никогда не теряла своей целостности и
сущности.
В 900 году до нашей эры трое величайших ученых — Чарак,
Сушрута и Вагбхата придали устной традиции новую, чудесную форму,
начав записывать принципы Аюрведы. Сегодня их учебниками
продолжают пользоваться студенты, практикующие врачи и все
Аюрведические медицинские институты и колледжи по всей Индии.
Много разных направлений лечебной терапии, популярных
сегодня, таких как массаж, физиотерапия, диетология, травяные
средства, пластическая хирургия, психиатрия, полярная терапия и
кинезиология, шиатцу терапия, мантра, медитация, цветотерапия и
лечение драгоценными камнями крепко коренятся в философии
Аюрведы. Аюрведа — мать многих современных направлений
медицины.
Чтобы понять, как выбирать пищу, удовлетворяющую именно
ваши потребности и подходящую именно вашему типу конституции, и
научиться способам ее приготовления, рекомендуемым в Аюрведе,
необходимо постичь главные действующие принципы Аюрведы.
http://e-puzzle.ru
ГЛАВА 1 ВАША КОНСТИТУЦИЯ
Сутью и каркасом учения Аюрведы является концепция
конституции тела (на санскрите — пракрити). Существует три основных
типа конституции человека, учит Аюрведа, или три основных доши,
называемых вата, питта и капха, различная комбинация которых в
человеке определяет его индивидуальные особенности. Знание своей
пракрити — это ключ или путеводитель к тому образу жизни и пище,
которая позволит вам обрести равновесие. Без знания концепции о трех
дошах, или тридоши, невозможно в совершенстве познать скрытые
секреты аюрведической кухни.
ЭЛЕМЕНТЫ
Три доши — это динамические источники, которые управляют
телом, умом и сознанием. Они связаны с генетической структурой
индивидуума и определяют его эмоциональный и психический тип.
Давайте попробуем начать постижение принципа трех дош с кратких
знаний о пяти основных элементах нашей планеты.
Человеческое тело, как и, несомненно, весь мир, состоит из одних и
тех же основных элементов: Эфира, Воздуха, Огня, Воды и Земли. Все
органические и неорганические вещества состоят из комбинаций этих
составляющих. Большая часть физической вселенной есть
взаимодействие этих пяти элементов.
Все заполняющий собой эфир служит как бы общим фактором или
