Долить оставшуюся воду, довести до кипения, варить 7 минут, затем процедить и охладить.
Перелить напиток в стакан, добавить к нему березовый сок.
Коктейль «Брусничный с лимоном»
Ингредиенты:
180 мл воды, 15 г сахара, 10 г сушеных листьев брусники, 25 г лимонного сока, 10 г лимонной цедры.
Способ приготовления:
Сушеные листья брусники залить кипятком, настаивать, как чай, затем процедить и смешать с сахаром.
Когда напиток остынет, перелить его в стаканы, добавить лимонный сок и цедру, нарезанную соломкой.
Коктейль «Вересковый с земляникой»
Ингредиенты:
180 мл воды, 4 г сушеных цветков вереска, 40 мл земляничного сока, 20 мл мятного сиропа, пищевой лед по вкусу.
Способ приготовления:
Сушеные цветки вереска залить кипятком, настаивать 20–30 минут, затем процедить. Полученный настой перелить в стаканы, смешать с мятным сиропом и земляничным соком, добавить кубики льда.
Коктейль «Первоцвет со зверобоем»
Ингредиенты:
150 мл воды, 3 г сушеных листьев первоцвета, 3 г сушеных листьев зверобоя, 50 мл апельсинового сока, 15 мл лимонного сиропа.
Способ приготовления:
Сушеные листья первоцвета и зверобоя залить кипятком, настаивать 20–30 минут, затем процедить и охладить. Перелить настой в стаканы, добавить апельсиновый сок и лимонный сироп.
Ингредиенты:
180 мл воды, 25 г сушеных ягод рябины, 15 г сушеных листьев смородины, 20 мл малинового сиропа, 15 г консервированных ягод черноплодной рябины.
Способ приготовления:
Сушеные ягоды рябины и листья смородины залить кипятком, настаивать, плотно укутав полотенцем, в течение 30–40 минут, затем процедить. Охладить настой до 8 °С и перелить в стаканы, добавить малиновый сироп и украсить консервированными ягодами черноплодной рябины.
Коктейль «Травяной с морковным соком»
Ингредиенты:
150 мл воды, 15 г сушеных листьев чабреца, 10 г травы зверобоя, 5 г сушеных листьев брусники, 60 мл морковного сока, 20 мл лимонного сиропа.
Способ приготовления:
Сушеные листья чабреца и брусники соединить с травой зверобоя и залить кипятком, настаивать, как чай, затем процедить и перелить в стаканы. Добавить в напиток морковный сок и лимонный сироп.
Коктейль «Шиповник с тыквенным соком»
Ингредиенты:
150 мл воды, 15 г сушеных плодов шиповника, 20 мл апельсинового сиропа, 70 мл тыквенного сока.
Способ приготовления:
Сушеные плоды шиповника залить кипятком, настаивать 15 минут, процедить, охладить. Перелить напиток в стаканы, смешать с тыквенным соком и апельсиновым сиропом.
