Теперь поднимем планку сложности и попытаемся привлечь к столу женский обслуживающий персонал, который обычно повернут к нам спиной. Это будет выглядеть примерно так:
– Госпожа официантка! Если это не даст результат, попробуем по-другому: «Сестричка!»
– Госпожа хозяйка! Хозяйками бывают единицы, и большинству из них это бремя не доставляет радости.
– Коллега! В самом худшем случае вам за это уберут грязную посуду со стола.
– Госпожа э-э-э!.. Это могут посоветовать настоящие знатоки вопроса. Бояться не надо, надо только решиться.
– Прощу прощения! Ресторанный персонал испытывает к подобострастным посетителям особенную любовь. Такие отличаются особым, качественным умением ждать.
– Любезнейшая! На такое обращение готов перейти клиент, когда ему ничего больше не остается, как уповать на милость. Обычно суровый персонал склонен к беспощадности.
– Девушка! Десятилетиями мы именно так к ним и обращались. В этом был и шарм и своеобразная хитрость. Те из них, кому за пятьдесят, радовались комплименту, а молодым такое обращение никак не могло повредить. Однако женщинам в конце концов надоело. Они пригрозили, что будут обращаться к нам «мужчинки»[60]. Ну уж нет, лучше уйти домой голодным, чем подвергнуться такому оскорблению.
Австриец чувствителен к переменам погоды. Когда холодно, он замерзает. Когда жарко, ему кажется, что его поимели. Мысленно он видит себя уже в отпуске, тогда как его физическая оболочка все еще вынуждена торчать в офисе. А там от него требуют такой же производительности, какую он демонстрировал зимой, и то с неохотой. Это притом, что зимой температура была на порядок более гуманной.
Особенно отличаются склонностью решительно бойкотировать работу с наступлением устойчивой жаркой погоды жители Вены. Для этого они изобрели и довели до совершенства сотни уловок и способов уклониться от будничных обязанностей, и мы смело можем заявить, что достижения венцев не имеют прецедентов в мировой практике. Приведем лишь несколько наиболее ходовых. Не, это не в моей компетенции (Do stö i mi net hin[61]). Сейчас не могу, найди кого-нибудь другого (Des tua i ma net an. Do ken-nan sa se an ändern such’n). Нашел дурака (Do wer'n sa se scho an Depperten find’n). А мне оно надо? (Des rentiert si net). Что мне с этим делать, в конце концов? (Des fong i ma goa net an). Не вижу в этом смысла (Hot eh kan Sinn). Пустая трата сил, это ничего не даст (Des san leere Kilometer. Des bringt nix). Тебе это зачем? Лучше не затевай (Do hoi hana wos davon. Des r
