Инструменты бережливого производства II: Карманное руководство по практике применения Lean | страница 24
• Что нового можно узнать, если производить замеры на данной операции через меньшие промежутки времени?
• Что должен бригадир/мастер делать в такой ситуации?
• Как могут рабочие узнавать о потребностях производства, никого не спрашивая об этом?
• Как можно быстрее перемещать материалы к данному рабочему центру и из него, не мешая производству?
• Как можно было бы временно увеличить выпуск или объем услуг на 25 %, если бы неожиданно вырос спрос?
• Как нам информировать операции ниже по технологическому потоку о возможных проблемах на вашей операции?
Разговаривайте с людьми и задавайте вопросы. Лидеры должны стараться понять, что думают рабочие и какие у них потребности. Спрашивайте их мнение по разным вопросам, потому что они – эксперты, так как занимаются этой работой изо дня в день. Учитесь на этом материале и думайте, как можно помочь рабочим реализовать их предложения.
Картирование потока создания ценности
Целостный взгляд на процесс производства изделия дает общую картину потока создания ценности, совокупности всех его компонентов. Большинство процессов начинаются с поступления запроса на выполнение какого-либо действия или поставку продукта и заканчиваются только поставкой потребителю. Составление карты потока создания ценности охватывает все процессы – от отгрузки продукта до поступления сырья или запроса на выполнение какого-либо действия.
Данный инструмент позволяет одинаково успешно изучать процессы, которые происходят в медицинских учреждениях, в сфере услуг и розничной торговле, а также в промышленном производстве, на сборке, складе и/или в ремонтной службе.
Независимо от того, построен ли у вас процесс по системе «человек – человек», «человек – машина» или «машина – машина», методология картирования потока создания ценности обеспечивает понимание и описание всех его стадий.
Составление карты потока создания ценности позволит определить скрытые в процессе потери, зачастую составляющие бóльшую часть себестоимости продукта или услуги. Карта потока создания ценности помогает определить операции, создающие и не создающие добавленную ценность.
При картировании потока создания ценности нужно производить категоризацию ценностей. С точки зрения клиента категорий две: то, за что клиент готов платить, и то, за что он не должен платить. Мы выделяем три категории ценностей – действия, не создающие ценности, подразделяются на необходимые и излишние.
Процессы/операции, создающие ценность
