Цветная скатерть позволит выделить ваш фарфор и стеклянную посуду, достичь максимального эффекта от серебра, а также создаст общее настроение и нужный вам эффект (цвет служит фоном для сервировки стола, придает столу своеобразие).
Набор предметов, которыми сервируют стол, их число и внешний вид зависят от личных склонностей, образа жизни, значения мероприятия и его типа. Многие не пользуются скатертями, предпочитая подставки. Красивые «подставки места» из изысканного полотна, вышитые или украшенные кружками, достаточно большие, чтобы на них поместился стакан или тарелка для хлеба и масла, все чаще используются хозяйками на обеденных столах как для официальных, так и для неофициальных мероприятий – несмотря на тот факт, что многие чувствуют себя очень неловко, принимая пищу на непокрытом скатертью столе. Вы вольны сделать в этом свой выбор: собственное мнение ничем не хуже, чем советы посторонних.
Если ограниченный бюджет не позволяет приобрести скатерть из дамаста, с вышивкой или кружевами, не следует падать духом. Так же как и дополнения к серебряному сервизу, скатерть можно приобрести не сразу. Привлекательный фон для столовой посуды – это вопрос больше вкуса и индивидуальных предпочтений, чем расходов. Руководствуйтесь хорошим вкусом и дважды в год навещайте специальные распродажи тканей. Если вы походите по магазинам, то наверняка приобретете настоящее сокровище по умеренной цене. Каждая женщина может проявить свою изобретательность в том, как при помощи цветных тканей сделать привлекательным стол.
Я предложила перечень, который уже доказал свою полезность, поскольку при всей своей ограниченности он подходит ко всем случаям. Если вы считаете, что в перечне что-то упущено, вы вправе сделать собственное добавление. Если же у вас чего-то нет – об этом никто не знает, кроме вас самих.
Что постелить на стол
В своем запасе вы должны иметь немного дамаста: по крайней мере, одну большую скатерть, выдержанную в сдержанных тонах, или же белую. К этой скатерти следует иметь согласующиеся с ней по тону салфетки. Выбирайте скатерть длиной не менее 1,5 м с салфетками со стороной не менее 50 см. Скатерть кладется на обеденный стол так, чтобы она свешивалась по сторонам на 20–30 см. Вы найдете наш совет очень ценным, когда на большой вечеринке, на Новый год или день рождения соберется вся ваша семья, от старого до малого: дамаст порадует и старших в семье, поскольку эта ткань соответствует традициям, а расцветка ткани доставит удовольствие молодым, любящим современные яркие цвета.
