Количество антиоксидантов в чашке чая соответствует количеству антиоксидантов в 2 яблоках или 7 стаканах апельсинового сока. Травяной чай, наоборот, большим количеством антиоксидантов похвастаться не может.
Парагвайский чай содержит много антиоксидантов, но более скромное количество кофеина. Считается, что он оказывает дополнительное положительное воздействие на организм.
Алкоголь
Алкоголь является горячо обсуждаемым напитком, так как он может быть и другом, и врагом. Его регулярное умеренное употребление считается полезным для здоровья, так как уменьшает риск развития ряда болезней. Увеличение употребления алкоголя, наоборот, приводит ко многим болезням и преждевременной смерти. 10 % людей выпивают 50 % всего потребляемого алкоголя. В этой группе имеют место серьезные проблемы с алкогольной зависимостью.
В чем специфика регулярного умеренного потребления алкоголя? Во-первых, его полезный эффект не проявляется до среднего возраста, когда возникает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Алкоголь никак не воздействует на здоровье молодых людей.
Во-вторых, положительное действие на организм имеет место только у тех, кто умеет пить умеренно. Поэтому стоит спросить самого себя: могу ли я позволить себе алкоголь или не стоит этого делать? Употребление его с целью достичь опьянения вовсе уничтожает позитивный эффект. Одновременно появляется риск злоупотребления, что приводит к серьезным медицинским и социальным проблемам.
При равном потреблении алкоголя мужчинами и женщинами у последних наблюдается более высокое содержание алкоголя в крови. Это происходит оттого, что в организме алкоголь разбавляется водой. Женщины в среднем весят меньше мужчин и поэтому имеют меньше жидкости в теле. К тому же алкоголь расщепляется в печени тем же гормоном, что расщепляет женский половой гормон эстроген, а значит, у женщин алкоголь перерабатывается дольше. Все эти факторы взаимодействуют друг с другом. В итоге пределы употребления алкоголя у двух полов рассчитываются по-разному.
Пределы риска превышены, когда потребление алкоголя в неделю:
• для мужчин — более 14 бокалов вина;
• для женщин — более 9 бокалов вина.
Потребление алкоголя за вечер чрезмерно:
• для мужчин — 4 бокала вина;
• для женщин — 3 бокала вина.
Для того чтобы пересчитать эти данные для других видов алкоголя, воспользуйтесь следующей формулой:
1 бокал вина (150 мл) = 1 бутылка пива (330 мл) = 40 мл крепкого алкоголя.
Может ли красное вино быть полезным?
