После того как в 1983 г. Азулай ушел из «Моссада» и стал работать на Марка Рича в качестве специалиста по безопасности, его бывшие коллеги стали интересоваться, не поможет ли Рич с эвакуацией эфиопских евреев (бета Исраэль, или фалаша), которые на протяжении многих веков были отрезаны от других еврейских общин. Это было до знаменитой операции «Моисей», когда в 1984–1985 гг. десятки тысяч этих евреев были спасены и на самолетах доставлены в Израиль. Многие из них в начале 1980-х гг. бежали на север Эфиопии (в настоящее время Эритрея) и в соседний Судан, спасаясь от гражданской войны и страшного голода. «Моссад» считал своим долгом спасти их.
Израильское правительство знало: чтобы Эфиопия согласилась на эвакуацию, ее придется «задобрить». Ицхак Рабин встретился с эфиопским президентом Менгисту Хайле Мириамом. «Что вам требуется?» — спросил он этого марксиста, который железной рукой правил страной с 1974 г. «Медицинская помощь», — ответил Менгисту. «Хорошо, — сказал Рабин. — Мы построим в Эритрее полностью оборудованный центр неотложной помощи». У израильского правительства не было денег на этот медицинский проект, и Азулай спросил Рича, не возьмет ли он эти расходы на себя. Рич немедленно согласился. Вскоре Азулай по просьбе Рабина встретился с израильским министром здравоохранения. Планировалось, что Азулай организует покупку у израильских больниц использованного медицинского оборудования в хорошем состоянии, которое на самолетах ВВС доставят и установят в Эритрее. «Мы создали полностью оборудованный центр неотложной помощи в Эритрее, — рассказал мне Азулай. — Это была чисто гуманитарная операция, профинансированная Марком. И эта деятельность не имела никакого отношения к шпионажу», — с особой настойчивостью подчеркивает Азулай. В обмен на это некоторому количеству семей эфиопских евреев было разрешено эмигрировать в Израиль. Таким образом, они смогли избежать голода 1985 г., принесшего Эфиопии столь печальную известность в мире.
Десять лет спустя после спасения эфиопских евреев Рич по просьбе правительства Израиля согласился финансировать еще одну похожую операцию — на этот раз в Йемене, стране на юге Аравийского полуострова. В 1949–1950 гг. в ходе тайной операции «Ковер-самолет» из этой страны было вывезено в недавно созданное государство Израиль 49 000 евреев. К середине 1990-х гг. в Йемене жило всего несколько сотен евреев. Им не позволяли покинуть страну, и они периодически страдали от нападений антисемитов.
