Уши нужны для того, чтобы слушать; Держи ухо востро; Держи ушки на макушке; Слушай ухом, а не брюхом; Чем пальцы топырить, лучше уши насторожить; Для чего у нас два уха, а язык один? Для того, чтобы человек больше слушал, а меньше говорил; Слушающий что-то да узнает, а говорящий – ничего и т. д.
Очень много у нас метафорических пословиц об ушах:
Выше лба уши не растут; Выше головы уши не прыгнут; Ему медведь на ухо наступил; И стены уши имеют; Для просьбы бедного у богатого уши глухи; Глаза без души слепы, уши без сердца глухи; Так врёт, что уши вянут; Такой дурак, что только уши пришить; Сердцем не приманишь, так за уши не притянешь; Слышит и ухо, что не сыто брюхо; У кого уши горят, про того и говорят; И в ус не дует, и ухом не ведёт; У правого уши смеются, а у виноватого язык уныл.
В науке считается общепризнанным превосходство зрения над слухом в познании. То же самое мы видим и в наших пословицах: глазам русский человек верит больше, чем ушам. Об этом свидетельствуют такие пословицы:
Глаза ушей вернее; Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать; Не верь ушам, а верь глазам; В одно ухо впускай, а в другое – выпускай; Не всё слушай, иное и мимо ушей пропускай; Глаза верят самим себе, уши – другим людям.
Непосредственно о вкусе речь идёт в пословицах, употребляющихся по преимуществу в прямом смысле:
Так вкусно, что и пальчики оближешь; За вкус не берусь, а горячо сварю; Не разжевавши, вкуса не узнаешь; Каков арбуз, таков и вкус; Губа не дура, язык не лопатка, разбирает, что горько, что сладко; Тыква на арбуз похожа, да вкусом с ним не схожа и т. п.
Однако чаще всего пословицы со словом вкус употребляются в переносном смысле:
О вкусах не спорят; На вкус, на цвет товарищей нет; На вкус, на любовь, на цвет спора нет; У всякого свой вкус; У всякого свой вкус, а у осла – ослиный; У всякого свой вкус: кто любит щи, а кто арбуз; У всякого свой вкус и своя манера: кто любит арбуз, а кто офицера; Вкус вкусу не указчик: кто любит арбуз, а кто свиной хрящик; Один любит брюкву, другой – халву, один – сплетни, другой – молву; Свинья не знает в апельсинах вкусу.
