Такие семена, как у редиса, шпината, свеклы, огурцов, кабачков, патиссонов, тыквы, зернобобовых культур, цинии, высаживают штучно на глубину 2–5 см, зарыхляют почвой и уплотняют доской или прихлопывают ладонью.
Свеклу высевают примерно через две недели после моркови, то есть для условий Северо-Запада в середине мая. При посеве непосредственно в грунт спешить не надо, поскольку свекла боится не только заморозков, но даже просто пониженных (до +4 градусов) температур. Поэтому на грядке, предназначенной для свеклы, дают взойти сорнякам, затем их уничтожают и в первых числах июня (как и поздние посевы моркови) высевают свеклу. Предварительно семена свеклы можно не замачивать, она всходит быстро (примерно через 5–7 дней после посева).
В первый период роста свекла нуждается во влаге, но с момента завязывания корнеплода ее можно не поливать вообще, так как у свеклы сосущий центральный волосок может проникать в почву на очень большую глубину (до 4 м!), а там влага есть всегда. Как и большинство растений, свекла предпочитает хорошую освещенность, но, как и все растения с красной окраской листьев, она мирится с небольшой тенью.
Свекла любит расти по краю гряд. Очень хорошее сочетание цветной капусты, кольраби, сельдерея, высаженных по центру гряды и свеклы, посаженной по краю. При посеве в грунт или на рассаду, сразу после появления всходов, как только развернуться семядоли следует сделать первое прореживание, срезав ножницами лишние растения. Всходы оставляют на расстоянии 1–2 см друг от друга. Если растения растут прямо в грунте в стадии 2–3 настоящих листов их можно рассадить, оставляя по краю грядки по два растения рядом. Расстояние между каждой парой следует оставлять не менее 10 см.
Внимательно следите за прогнозом погоды. Если свекла попадет в раннем возрасте не только под заморозки, но и просто под пониженные температуры (4 градуса и ниже), она может, не завязывая корнеплода, уйти в цветушность. Однако пониженные температуры не единственная причина цветушности свеклы – это может произойти и при повышенной сухости и жаре в начальный период роста.
Если вы растите свеклу через рассаду, обратите внимание на своевременное прореживание и окучивание растений. Очень часто, свекла из-за загущенности посевов начинает вытягивать подсемядольное колено, оно подсыхает и сразу же появляется грибное заболевание – корнеед всходов, напоминающее черную ножку – стебелек у основания засыхает. Для профилактики заболевания посевы надо поливать раствором фитоспорина сразу, как только появились всходы, а главное, их вовремя прореживать и приокучивать.
