«Do not disturb». Записки отельера | страница 46
У обычного человека в этот момент стынет кровь в жилах. Он бросается к двери и покидает номер.
Дальше вступают в дело участники добровольной пожарной дружины отеля. Они начинают обход гостиницы. Номер за номером. Этаж за этажом. Чтобы убедиться, что все гости вышли из здания — на ресепшен в это время стоят сотрудники со списками и отмечают всех выходящих.
Группа немецких туристов уже через пару минут в полном составе выстроилась во дворе гостиницы. Практически одновременно с ними вышла пара японцев и швейцарская семья с ребенком. Чуть медленнее эвакуировались испанцы. Итальянская пожилая пара, американские туристы, а также наши граждане замыкали список.
Дружинники тем временем продолжали спешно обходить территорию.
Подойдя к номеру 417, один из них постучал в дверь, представился и открыл ее своим мастер-ключом. На пороге стоял полуголый российский гость. «Что это… за „Кошкин дом“? — орал он. — Вот тебе, мужик, сто рублей — беги за меня!»
Дружинник не выдержал напора и отступил, оставив нервного гостя в номере. Не знаю уж, за сто рублей или бесплатно.
К счастью, это была учебная тревога.
О предстоящих пожарных учениях в гостинице принято предупреждать всех постояльцев заранее. И обязательно в письменной форме. Выбирают, как правило, самый спокойный день недели и не ночное время, чтобы минимизировать количество вовлеченных гостей. На тех же постояльцев и персонал, кто остался в отеле во время учений, распространяют режим пожарной тревоги.
Кстати сказать, этот случай с раздраженным гостем из номера 417 заставил нас внести изменения в стандарты нашей пожарной дружины. Теперь каждому сотруднику предписано «стоять до конца». И требовать у гостя покинуть номер. А в случае реального пожара — вывести его, хоть насильно. Так делают в гостиницах самых разных стран. Реальная или учебная тревога с последующей эвакуацией людей — обязательное требование для всех без исключения. Как для персонала отеля, так и для всех его гостей.
Пожар, а тем более в ночное время, — самое страшное, что может произойти в отеле. Чудовищные кадры февраля 1991 года навеки запечатлели ужасы пылающей гостиницы «Ленинград» и ее несчастных постояльцев, выпрыгивающих из окон высоких этажей. Уроки того пожара вошли во многие пособия и инструкции.
Противопожарным мероприятиям в отелях уделяют самое серьезное внимание. На техническое оснащение, обслуживание оборудования и постоянные тренинги персонала тратятся огромные средства.