Еня и Еля. Азбука этикета | страница 14
С. Брант
– Когда ешь суп и черпаешь ложкой остатки, как лучше наклонить тарелку – от себя или к себе?
– Это зависит от того, чего вы хотите: если вылить суп на стол, лучше от себя, а если себе на брюки – к себе.
Граф Игнатьев
За столом сразу видно, насколько люди воспитанны.
• Ложку всегда держат в правой руке.
• Лучше одновременно пользоваться ножом и вилкой.
• Нож держат в правой руке, вилку – в левой. Если едят без ножа, то вилку держат в правой.
• Ножом и вилкой разрезают и едят мясо, овощи, фрукты. Хлеб и пирожки берут руками.
• Помни, что расположение приборов на тарелке показывает, продолжаешь ты есть или закончил.
• Если хочешь взять то, что стоит далеко, попроси передать тебе это.
• Ешь в свое удовольствие, но не накладывай в тарелку гору еды.
• Когда выходишь из-за стола, оставь место после себя в порядке.
• Мастерство достигается упражнениями. Не следует ждать праздников. Ешь красиво каждый день.
Давайте познакомимся с «языком приборов». Вы можете без слов показать, закончили вы есть или нет.
• Когда вы садитесь за стол, столовые приборы лежат на скатерти рядом с тарелкой. Если приборов несколько, начинайте есть, используя крайние.
• Если вы не закончили есть, положите приборы так, как показано на картинке. Официант поймёт, что вы сделали перерыв, и не сменит блюдо.
• Если вы закончили есть, представьте, что ваша тарелка – это циферблат часов, и положите приборы так, чтобы их ручки показывали примерно «без пяти пять».
Быть вовремя
Был прекрасный солнечный день. Семья енотиков ждала гостей. Да не обычных гостей, а английских. К ним в гости ехал давний папин друг – настоящий английский дог со своим сыном.
Гостей встретили, покормили. Енотики после обеда предложили гостям пойти погулять по их Волшебному лесу.
– Вы хотите немного отдохнуть после обеда? – спросила мама.
– Спасибо, с удовольствием, – улыбнулся мистер Дог, – думаю, двадцати минут нам будет достаточно. Мы переоденемся для прогулки и будем готовы.
– Ура! – воскликнула Еля: ей не терпелось показать гостям красивый водопад, берёзовую рощу и Большую поляну.
– Через двадцать минут я буду готов! – пообещал Еня.
Время пролетело быстро. Еня собирался и никак не мог решить, взять ли с собой коробочку, чтобы набрать гостям на память красивых камешков у водопада. Или подарить свои, уже собранные, камни.
Прошло двадцать минут. Мистер Дог и его сын Сэм были готовы к прогулке. Еля и родители тоже собрались. Все стояли и ждали Еню. А его всё не было.
