Бизоны степей: история, современное состояние, агроэкологические перспективы | страница 41
Агроэкологическая. Евразийское степное будущее равнинного бизона как дикого вида может обсуждаться пока лишь для конкретных территорий в степной зоне. В то же время бизоноводство, уже показавшее свою состоятельность как отрасль пастбищного животноводства, может, исходя из имеющегося опыта, развиваться по всей Евразии за исключением Крайнего Севера и пустынь. На наш взгляд, наилучшие природные условия и предпосылки для создания крупных бизоноводческих ранчо имеются в степях юго-востока России, юга Украины и степной зоны Казахстана.
Для пастбищного степного животноводства бизон представляет собой уникальный агроэкологический объект XXI в. Вид известен как универсальный и исключительно эффективный потребитель степных трав. Его преимущества перед КРС следующие:
1) способность к набору массы на любых сухих степных кормах, более широкий спектр кормовых растений;
2) возможность потребления сухого камыша степных озер в зимнее время;
3) усвояемость пастбищных кормов выше на 3,7–6,1 %;
4) отсутствие необходимости в зимнем укрытии и зимнем водопое;
5) способность к добыванию корма из-под глубокого снега (до 1,6 м);
6) более высокий иммунитет;
7) не требует родовспоможения;
8) зрелищность вида как фактор привлечения туристов;
9) высокая охотничья ценность вида (Callenbach, 2000; Gates et al., 2007; Gates et al., 2010; National Bison…, 2010; Turner Ranches, 2013).
В России и Казахстане к развитию бизоноводства имеются следующие предпосылки:
1) актуальность сохранения и восстановления степных экосистем Евразии и их рационального непахотного использования;
2) для озерно-степных ландшафтов Западной Сибири и Казахстана — возможность эффективного использования огромных ресурсов озерного камыша;
3) потребность в «здоровом» мясе дикого животного;
4) решение проблемы занятости путем развития агроэкотуризма;
5) острый дефицит крупных охотничьих копытных, в первую очередь степных.
Отметим, что, по приведенным данным, равнинный бизон может органично вписаться именно в степные агроландшафты России и Казахстана, стать наиболее эффективным потребителем практически неиспользуемых в наше время огромных ресурсов грубых кормов степей, залежей, камышовых зарослей. Давая диетическую продукцию, зрелище и дорогостоящие дериваты, бизоноводство может стать реальной альтернативой как бездействию, так и заведомо убыточным и экологически несостоятельным существующим направлениям степного сельского хозяйства, особенно в подзоне сухих степей.