100 правил отличного здоровья | страница 16
Избегайте белого цвета в рационе. В целом, продукты белого цвета не несут никакой ощутимой пользы для здоровья, и их лучше полностью устранить из рациона. Среди них белый хлеб, белые макароны, картофель, крекеры из рафинированной муки и белый рис. Эти продукты можно заменить аналогами, имеющими более высокую питательную ценность: хлебом и макаронами из цельнозерновой муки, бататом и коричневым рисом.
Ешьте больше кислых и подщелачивающих продуктов. Старайтесь включать в рацион кислые и щелочные продукты, так как многие эксперты комплексной медицины считают, что это один из ключей к поддержанию здоровья. Мясо и подобные ему продукты являются кислотообразующими. Фрукты и овощи, как правило, обладают подщелачивающими свойствами. Один из аргументов в пользу такого подхода заключается в том, что в кислой среде организма будет развиваться гораздо меньше бактерий. Самая лучшая на данный момент книга о питании «[битая ссылка] Есть, чтобы жить». Позвольте себе взглянуть на питание с другой стороны!
Не переусердствуйте с зерновыми. Попробуйте снизить количество зерна и других углеводов в ежедневном рационе. Типичная пищевая пирамида рекомендует употребление больших количеств крахмала, потому диетологи считают, что, отдавая предпочтение фруктам и овощам, мы сможем поддерживать своё здоровье в целом.
Задумайтесь о сыроедении
. Этот подход подразумевает употребление только сырых, необработанных продуктов. Зачастую вред, причиняемый телу пищей, происходит из-за добавок и консервантов, используемых в процессе приготовления. Хотя многие люди считают, что не смогут выдержать такую диету, некоторые смогли полностью изменить свою жизнь и укрепить здоровье, перейдя на сырую пищу.
Избегайте продуктов, содержащих добавки. Хотите – верьте, хотите – нет, но диетологи не советуют принимать добавки в попытках получить больше питательных веществ. Вы должны попытаться получить необходимые питательные вещества из продуктов, в которых они содержатся. А если Вам нужны добавки, то лучше принимать именно добавки. Единственное вещество, которое сегодня добавляют, кажется, всюду, – это кальций. Количество кальция, добавляемое в продукты – например, апельсиновый сок – настолько незначительно, что не поможет Вам реально преодолеть дефицит этого элемента.
Ешьте по чайной ложке мёда каждый день. Мёд хорошо известен своими уникальными целебными свойствами, и в силу того, что он содержит полностью натуральные сахара, это самый безопасный и эффективный способ получить заряд энергии. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, мёд полезен для кожи, кровообращения и клеток тела.
