ДЕТИ. Здравствуй, красавица-Осень!
ОСЕНЬ. Я проходила мимоходом, заглянула к вам на минутку. А спешу я в осенний лес, надо проследить там за порядком: сорвать оставшиеся листья с деревьев, застелить ковром из листьев матушку-землю, проследить, как звери и птицы к зиме готовятся. Была рада встрече с вами, дорогие ребята. Вот вам от меня корзинка, а в ней сюрприз! До свидания!
ЛОГОПЕД. А что же в корзинке? Давайте посмотрим.
ДЕТИ. Здесь баночки с крупами.
Логопед выставляет прозрачные емкости на поднос, приглашает детей рассмотреть их.
ЛОГОПЕД. Назовите крупы.
Дети выполняют задание.
Логопед вывешивает на доске картинки с изображением колосков (злаков) и соотносит их названия с названием круп.
Дидактическая игра «Сварим кашу»
ЛОГОПЕД. Каша – старинное русское блюдо. Русские люди с давних времен употребляют в пищу каши. Самое распространенное, простое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо в русской кухне – каша, сваренная на воде или с добавлением молока. Для улучшения вкуса в нее добавляют сливочное или топленое масло. Неповторим вкус каши, приготовленной в русской печке! Сейчас мы будем «варить» каши из разных круп.
● Каша из гречки (какая?) – гречневая.
● Каша из риса (какая?) – рисовая.
● Каша из пшена (какая?) – …
● Каша из манки (какая?) – …
● Каша из перловки (какая?) – …
А если в кашу добавляют молоко, то она какая?
ДЕТИ. Молочная.
ЛОГОПЕД. Когда мы едим кашу?
ДЕТИ. На завтрак, на ужин.
Дидактическая игра «Назови масло»
ЛОГОПЕД. В природе существуют такие растения, в семенах и плодах которых содержится много растительного жира (масла). Люди научились из этих семян и плодов отжимать и получать масло, которое можно употреблять в пищу. Эти масла очень полезные, потому что в них содержатся редкие витамины и вещества, необходимые для нашего организма.
Логопед вывешивает на доске картинки с изображением дерева оливы, тыквы, растения горчицы, початка кукурузы, подсолнечника.
● Масло из семян подсолнечника (какое?) – подсолнечное.
● Масло из семян горчицы (какое?) – горчичное.
● Масло из семян тыквы (какое?) – …
● Масло из зерен кукурузы (какое?) – …
● Масло из плодов оливы (оливок) (какое?) – …
Как вы думаете, когда мы употребляем в пищу растительное масло? Когда заправляем салаты, добавляем в тесто. Из масла изготавливают известный соус – майонез. А еще на масле жарят мясо, рыбу, курицу, котлеты, картофель, пекут блины, чебуреки, пончики и т. д. Растительное масло обладает лечебным эффектом: его пьют по ложечке или принимают в особых капсулах для лечения болезней печени, желудка, им смазывают ожоги, лечат кожные заболевания, добавляют в кремы для лица, рук и ног.
