При раке груди, когда на теле появляются раны и изъязвления, тертая морковь применяется в виде компрессов. Хороший эффект дает морковь в сочетании с мазью из болиголова.
Так же как и морковь дикая, морковь посевная полезна при раке матки: рекомендуется ежедневно съедать по 200 г моркови (если нет посевной, можно использовать дикую).
При раке желудка и пищевода применяют сок моркови (50 мл) в смеси с соком свеклы красной (50 мл), молоком обезжиренным (100 мл) и 1 ч. л. меда. Пить такую смесь надо на ночь в теплом виде. Курс лечения 10–12 дней.
Сердечно-сосудистые заболевания
В современный век постоянных стрессов, больших нагрузок и вечной спешки сердце многих не выдерживает. Врачи бьют тревогу, и говорят о том, что по причине сердечно-сосудистых заболеваний скоропостижно умирает каждый второй мужчина работоспособного возраста. Что же делать? В идеале, нужно кардинально изменить образ жизни.
Медики советуют находить время для отдыха, правильно питаться, больше двигаться. Конечно, я понимаю, что при современных скоростях жизни это сделать очень трудно… Но вы можете обратиться к кладовой природы, которая так богата всем, что нужно нам для здоровья. При помощи все той же моркови, одного из удивительных даров природы, вы можете защитить свое сердце, помочь ему переносить ежедневные нагрузки и при этом оставаться здоровым. Ведь в этом овоще столько полезных веществ, которые благотворно влияют на сердце!
Морковь предохраняет наше сердце от инфаркта. В ней содержится много растворимых растительных волокон, которые помогают организму понизить уровень холестерина в крови. Часть этих растительных волокон представляет собой пектин, также понижающий уровень холестерина. Морковь содержит пектат кальция, который соединяется с желчной кислотой и предотвращает ее обратное всасывание в кровь, снижая тем самым в ней концентрацию холестерина.
Специалисты из министерства сельского хозяйства США выяснили, что если люди с повышенным уровнем холестерина будут ежедневно съедать по две морковины, то его содержание в крови понизится на 10–20 %.
Бета-каротин, который содержится в моркови, также играет важную роль в предотвращении сердечно-сосудистых заболеваний. В США в процессе одного научного исследования 160 врачей, каждый из которых когда-то страдал сердечно-сосудистыми болезнями, разделили на две группы. Одной группе ежедневно давали по 50 мг бета-каротина, другой – плацебо (пустышку). Анализ состояния здоровья обеих групп врачей, проведенный через несколько лет, показал, что те, кого «подкармливали» бета-каротином, стали страдать сердечными заболеваниями в 2 раза меньше, чем те, кому давали пустышку. Был сделан вывод, что бета-каротин и другие каротины моркови являются мощными защитниками нашего сердца.
