Здоровый мозг. Программа для улучшения памяти и мышления | страница 94



В последние годы стали появляться пестициды естественного происхождения, в частности ротенон или деррис, производимые из экстракта корней азиатского дерриса или лонхокарпуса из Южной Америки; или пиретрум, получаемый из высушенных цветков хризантемы. Считается, что они могут стать безопасной альтернативой прежним химическим препаратам. Но одно из исследований этих пестицидов нового образца показало, что и эти вещества – нейротоксины и также могут повышать риск появления болезни Паркинсона. Мало того, ротенон вообще используется в исследовательских лабораториях именно для того, чтобы стимулировать болезнь Паркинсона у подопытных животных. Одним словом, безопасных пестицидов не бывает.

САДОВЫЕ ВРЕДИТЕЛИ

К счастью, существуют прекрасные альтернативы ядовитым пестицидам, и я лично их использую и дома, и в саду. Если вы хотите защитить газон или другие растения в своем саду от вредителей, я расскажу вам, как это сделать, не отравляя землю и воздух.

Вокруг нашего дома во Флориде есть сад, где мы выращиваем кое-какие фрукты и овощи, строго придерживаясь экологически чистых методов. Во Флориде жарко и влажно, поэтому полно жуков, и многие из них могут довольно быстро уничтожить любые посадки. Избавиться от вредителей сложно, но все же можно, и мы освоили несколько новаторских и безопасных способов. Лет пять назад мы стали расселять в саду полезных насекомых, которые борются с вредителями. Например, для защиты помидоров мы используем крошечную осу трихограмму, которая поедает личинки мотыльков и бабочек, не давая вылупиться плодовым червям и гусеницам. На нас эти осы не нападали ни разу: они слишком увлечены охотой на вредителей. Конечно, используя пестициды, мы бы решили проблему с меньшим трудом, но лучше все же потратить время и защитить собственное здоровье.

Для защиты садовых и огородных культур можно использовать другие растения. Например, базилик отпугивает мух и комаров от помидорных грядок. Кроме того, рядом с ним помидоры вырастают более ароматными и вкусными. На собственном опыте мы убедились, что бороться с сорняками можно и без гербицидов: либо просто пропалывать грядки, либо использовать нетоксичные естественные гербициды из кукурузного глютена (см. приложение 3).

ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТОЕ СРЕДСТВО ОТ НАСЕКОМЫХ

Задолго до появления химических пестицидов фермеры и садоводы использовали для борьбы с вредителями безопасные неядовитые вещества. Отличное средство можно приготовить из чеснока, лука и перца (возьмите 3 л воды, добавьте чайную ложку жгучего перца, луковицу и три зубчика чеснока, доведите все это до кипения и дайте остыть. Затем процедите и распыляйте на растения). Это средство отлично защищает от вредителей розы, азалии, а также овощные культуры. Можете приготовить такой спрей сами или поищите аналогичное средство в магазине (в