Дети не должны голодать! А вот о влиянии на вес психологического климата в семье мы будем говорить в части III.
Специальные лечебные диеты могут быть рекомендованы в случаях сопутствующих хронических заболеваний. Например, при наследственной патологии, скажем ферментопатии – непереносимости каких-либо белков, или при аллергии, или же при тяжелых заболеваниях, таких как сахарный диабет, почечная недостаточность, печеночная, сердечно-сосудистая, дыхательная недостаточность, онкологические заболевания, острые заболевания пищеварительной системы и др. Во всех этих случаях специальную диету порекомендовать может только врач.
Если ребенок относительно здоров, но при этом имеет избыток веса, нужно просто организовать ему правильное питание по режиму и создать условия для регулярной двигательной активности.
Поскольку ребенок существует не сам по себе, а живет в семье и полностью зависит от своих родителей и родных, то очевидно, что правильное питание ребенка без правильного питания в семье невозможно. Если вы пытаетесь заставить своего сына иди дочку есть брокколи и рыбу, а сами в это время поглощаете конфеты и булки, не ждите эффекта! Ребенок все равно будет стремиться питаться так же, как его родители. Ваш ребенок – это ваше отражение.
Я бы советовала всем матерям и отцам, чей ребенок вдруг начал поправляться, – особенно семьям, где один или оба родителя имеют избыточный вес, – обязательно обратиться к врачу-диетологу. Возможно, у вас сформировались неправильные пищевые привычки и нужно менять их – чем быстрее, тем лучше и для вашего собственного здоровья, и для здоровья вашего ребенка. Было бы глупо ожидать от мальчика или девочки соблюдения каких-то принципов здорового питания, если в семье все любят много поесть, а мама и папа сами страдают избыточным весом. Диетолог обязательно подскажет, в чем ваша ошибка, как наладить правильное питание в семье и поддерживать нормальную массу тела и у ребенка, и у вас самих. Помните о том, что предупредить болезнь всегда легче, чем лечить.
Регулярность – основной принцип здорового питания
Многие родители считают, что если их ребенок завтракает, обедает и ужинает примерно в одно и то же время, то можно считать, что он питается регулярно. Однако они ошибаются. Регулярное питание – это питание пять-шесть раз в день через каждые два с половиной или три часа, т. е. три основных приема пищи (завтрак, обед, ужин) и два-три перекуса. При этом последний прием пищи должен совершаться минимум за два с половиной часа до сна.
