Когда уровень ее концентрации в крови достигает определенного уровня, начинает вырабатываться гормон инсулин.
Он помогает доставить глюкозу в клетки, где в митохондриях она разлагается до углекислого газа и воды. При этом высвобождается энергия и запасается в молекулах АТФ. Избыток углеводов переходит в гликоген (животный крахмал).
Если после этого процесса уровень глюкозы все еще остается высоким, то запускаются механизмы, которые начинают превращать глюкозу в жир.
Сахарный диабет возникает тогда, когда в вашем организме хронически поддерживается высокий уровень глюкозы.
Таким образом, начинает снижаться чувствительность к инсулину.
«Решил отказаться от сахара в кофе и чае. Налил, сделал глоток – не то, достал «сникерс» – вот теперь нормально!»
http://anekdoty.ru
Другой процесс. Когда уровень сахара в крови снижается настолько, что его не хватает организму, начинает выделяться другой гормон – глюкагон. Он стимулирует процесс, при котором гликоген из печени и мышц превращается обратно в глюкозу.
В нашем организме запасы гликогена невелики. Они быстро истощаются.
Когда это происходит, печень начинает синтезировать глюкозу из аминокислот и жирных кислот. Их получают из распада жира в жировых клетках. При этом жировые клетки остаются. Они только делятся своим материалом, и при удобном случае снова восстанавливают потраченный запас жира.
Процесс накопления жира напрямую связан с инсулином. Нормальная реакция организма:
• сахар поступил в кровь – выработался инсулин – он убирает сахар в ткани – по идее, сахара в крови быть не должно.
Но у некоторых людей выделяется инсулина больше, чем нужно, так как рецепторы организма потеряли чувствительность. На это существует две причины:
• наследственность;
• дефицит хрома.
Когда мы в течение жизни начинаем есть постоянно много сладкого, то организм привыкает вырабатывать много инсулина. Клетки со временем теряют к нему чувствительность. Так проявляет себя углеводная зависимость.
Задание.
Проведите тест и измерьте окружность талии. Можно говорить о снижении чувствительности к инсулину тогда, когда у женщин талия больше 80 см, а у мужчин больше 94 см.
Моя талия см.
Зачем нужен пиколинат хрома
«Что это еще за хром? – спросите вы. – Железо знаю, йод тоже. А вот про хром никогда не слышала». Оказывается, этот микроэлемент играет не меньшую роль, чем железо, магний или йод. Почему?
Все потому, что он подавляет желание съесть сладкое. Это настоящий спасательный круг для сладкоежек. На уровне физиологии он помогает поддерживать постоянный уровень сахара в крови.
