Теоретико-методологические основы формирования полиэтнической культуры младших подростков | страница 80



На вводных уроках учащиеся узнают о народах населяющих многонациональную Россию и регион Поволжье; получают представления об эстетических идеалах и художественных ценностях культуры России, культур народов Поволжья; истории заселения Поволжья русскими, татарами, чувашами, мордвой; получение представлений о роли труда и значении творчества в жизни человека; первоначальное знакомство с наиболее распространёнными видами декоративно-прикладного творчества народов Поволжья; способах получения, хранения, поиска информации; возможности использования информационно-коммуникационных технологий для обработки информации.

Подраздел «Кулинария» – традиции питания – знакомит с основными занятиями (земледелие, огородничество, животноводство, пчеловодство, рыболовство), орудиями труда земледельцев и ремесленников, приспособлениями для ловли зверей и рыбы, устройством пасек и ульев; с традиционной моделью питания (состав блюд, технология приготовления пищи, функциональное назначение отдельных видов продуктов); с основой питания народов, населяющих наш регион; с традиционными блюдами русской, татарской, чувашской, мордовской кухонь; видами и значением овощей, продуктами животноводства. Учащиеся узнают технологию приготовления кулинарных блюд, напитков народов Поволжья.

При изучении подраздела «Интерьер жилого дома» учащиеся знакомятся с типами поселений, планировкой селений, составом сельской усадьбы, видами домов, внутренней планировкой избы, оформлением интерьера.

В подразделе «Рукоделие» учащиеся осваивают творчество народных умельцев своего края, знакомятся с материалами и инструментами, применяемыми в традиционных художественных ремеслах русских, татар, чуваш, мордвы (художественная вышивка, ткачество, кожаная мозаика, шитье бисером), а также видами орнаментов.

Знания основных видов, свойств тканей, используемых для изготовления одежды нашими предками, способов получения пряжи и нитей, их окраска, получаемые при изучении подраздела «Элементы материаловедения», необходимы при изготовлении швейных изделий.

В подразделе «Проектирование и изготовление одежды» на занятиях по конструированию учащиеся учатся читать и строить чертеж, знакомятся с особенностями строения женской и детской фигуры, основными точками и линиями измерения, видами кроя, конструкцией национальных костюмов, что даёт возможность выявить структуру и функции их будничного и обрядового комплексов, а также их отдельных элементов, проследить технологию изготовления одежды и ее декора.