– культуросообразности обучения – вытекает из его обусловленности широкими социальными процессами и потребностями, которые выражаются в культуре общества и, соответственно, в социокультурном опыте, составляющем содержание образования. Русский философ В.В. Розанов писал, что изучаемые факты, сведения и воззрения должны идти от какой-нибудь одной исторической культуры, в которой они развивались друг из друга, а не друг против друга или подле друга, как это было в смежных, сменявшихся во времени цивилизациях [16, с. 104]. Согласно данному принципу отобран материал и средства их преподнесения, обеспечивающие приобщение детей не только к общей мировой культуре, но и к национальной.
Принцип культуросообразности предполагает воспроизведение в образовательном пространстве национальной культуры в ее органичной целостности и осмысленном историческом развитии, ставит перед нами задачу моделирования национального культурно-исторического процесса в его целостности. Данная проблема актуализирует существенно важные вопросы об истоках национальной культуры, о влиянии и взаимопроникновении близких культур. Вопрос об отдельной культуре переходит в вопрос о диалоге культур как условии и способе ее развития [15, с. 357];
– диалога культур – предусматривает постижение культур посредством диалога ученика и культуры, а также различных культур в процессе их постижения;
– поликультурности – рассматривается как педагогический норматив приобщения подрастающего поколения к этнической, общенациональной и мировой культуре в целях формирования готовности и умения жить в многокультурной полиэтнической среде. Системообразующий характер принципа поликультурности проявляется в необходимости специальной организации единого поликультурного образовательного пространства, в котором могли бы быть успешно достигнуты цели воспитания и обучения Человека Культуры [33, с. 132];
– овладения опытом деятельности – предполагает усвоение культурологических знаний и умения применять полученные знания в практической деятельности.
Для воспитания учащихся на занятиях и во внеклассной деятельности по технологии важен правильный отбор содержания обучения, которое бы оказывало воспитывающее влияние.
Содержание обучения технологии включает в себя следующие разделы:
– технология домашнего хозяйства;
– кулинария;
– создание изделий из текстильных материалов;
– художественные ремесла;
– технология творческой и опытнической деятельности [102, с. 67].
