Manbeen. Была построена в поселке Ист-Манбин рядом с Элгином в 1826 году компанией Young & Robertson. Не сохранилась.
New Seat. Одна из восьми утерянных вискокурен Элгина. Была построена в 1833 году Джоном Кутом.
Spynie. Была построена в селе Хилл-оф-Спайни в 1795 году. Не существует.
Whitehouse. Работала с 1825 по 1829 год. Утеряна.
Когда увидите поселок Фогватт с остановкой автобуса «Дистиллерия», значит, вы только что проехали поворот налево в лес. Вернитесь и попробуйте вписаться в поворот.
Coleburn
Адрес: Longmorn by Elgin, Morayshire IV38 8GN
Это одна из самых скромных вискокурен в Спейсайде. Ее сконструировал, конечно же, Чарлз Кри Доиг. Тут целых две пагоды. Главная проблема, с которой столкнулся именитый архитектор, – он 18 месяцев не мог построить правильный сортир для господ акцизных офицеров, которые должны были тут блюсти государственные интересы и драть налоги, не отходя от бочки. Ну и оправляться. В 1916 году ее продали Clynelish Ltd.
До того как ее заглушили в 1985 году, дистиллерия спокойно делала спирты для блендов компании Usher. UDV пыталось продать это место под жилищную застройку, но местный комитет решил, что проблема сортиров опять не решена, и прошение отклонили. Новые собственники – Diageo – продали место Dale & Mark Winchester, чтобы они сделали в здании работы Доига музыкальный зал для 1500 зрителей. Правда, проблемы остались все те же, так что и с музыкой пока дело не продвинулось. Одно можно сказать точно – шансов на возрождение дистиллерии просто нет.
Чтобы понять, почем им торгуют в Москве, достаточно глянуть на сайт «Мира Виски»: Coleburn 25 y. o. 1980 / 2005 50 % DL OMC Sherry cтоит 12 965 руб. Хотя Coleburn 20 y. o. 1980 / 2001 50 % DL OMC Sherry Cask можно купить всего за 7250 руб., что для закрытой навсегда дистиллерии некритично. К тому же аромат – дымный, вкус маслянистый, послевкусие – сливки и сухофрукты. Вот какой компот мы потеряли.
Официальный розлив
Не существует.
Независимый розлив
Coleburn 1983 / 2009 49,5 % The Whisky Agency Ex Bourbon Hogshead 120 бут.
Coleburn 26 y. o. 1983 / 2010 47,4 % Jack Wieber Old Train Line
Если вам повезло и вы попали на территорию дистиллерии, вас ждет еще одно жгучее воспоминание о чем-то потерянном навсегда. Возьмите стакан с виски Coleburn – вы с ним будете выглядеть эстетом, потому что 99 % населения планеты представления не имеют, что есть такой напиток, и подумайте о красоте архитекторских решений покойного Чарлза Кри Доига. Но мы едем к живым шедеврам мастера. Утрите слезы. Это просто от крепости напитка. Нам ехать всего 7 км до первых дистиллерий города Ротса, которые теперь будут сыпаться, как торф на голову.
