Путешествие виски: Легенды Шотландии | страница 94



У Benriach Distillery Company Ltd три владельца – Билли Уокер и два южноафриканца – Уэйн Кейзветтер и Джеофф Белл. Они же потом купили Glen Dronach. Сегодня у них работает 80 человек. Разлив по бутылкам осуществляется в Ньюбридже (Эдинбург) – там же штаб-квартира. Годовой оборот – £15 млн. Но если уж речь зашла о людях и деньгах, то надо иметь в виду, что виски приносит Шотландии £2,7 млрд в год, дает работу 10 000 человек и выплачивает им £460 млн зарплаты.

Существует торфянистая версия Benriach. Мы знаем, что Chivas экспериментировали с созданием торфянистого виски и тут, и на дистиллерии Caperdonich. Но ни один из них не вышел в виде односолодового напитка. Новые хозяева выпустили торфянистый вариант под названием Curiositas – 21-летний Authenticas.

Тут нет гостевого центра в обычном понимании, но вся вискокурня готова к приему гостей, и если вы пришлись ко двору, то офис компании (бывший коттедж управляющего) очень быстро превращается в комнату для дегустаций.

Так как эти дистиллерии стоят практически в сельской местности с великим прошлым, но спокойным настоящим, то вокруг ничего нет такого, о чем можно рассказывать взахлеб. Ну разве что о природе – о равнине, плоской, как скатерть. Спокойной местности, которая значится Спейсайдом. Страной, полной виски.

Официальный розлив

Benriach 15 y. o. ‘Dark Rum Wood Finish’ 46 % OB 2009

Benriach 15 y. o. 'Solstice' 50 % Peated Port finish 2011

Benriach 16 y. o. 'Sauternes Wood Finish' 46 % 1650 бут.

Benriach 16 y. o. 43 % 2009

Benriach 16 y. o. 40 % 2011

Benriach 24 y. o. 1984 / 2009 49,2 % OB Pedro Ximenez Barrel C#1048 279 бут. 70 cl

Benriach 30 y. o. 1979 / 2010 47,9 % OB bourbon barrel C#7511 173 бут.

Benriach 30 y. o. 50 % 2010

Benriach 31 y. o. 1978 / 2009 51,2 % Gaja Barolo finish C#4414 245 бут.

Benriach 33 y. o. 1976 / 2009 47,4 % for the Whisky Fair hogshead C#3558 162 бут.

Независимый розлив

Benriach 12 y. o. 1996 / 2009 46 % Duncan Taylor NC2

Benriach 24 y. o. 1985 / 2009 50,6 % Signatory Vintage for Vinothek St. Stephan Bourbon C#5500 218 бут.

Benriach 24 y. o. 1985 / 2010 47,4 % Bladnoch Forum C#5484 186 бут.

Benriach 25 y. o. 1985 / 2010 48,1 % Various Independent Bottlers Liquid Sun Co

На выезде из дистиллерии сворачиваем налево – на юг по трассе. В сторону Glen Elgin и Coleburn. Буквально через 1,5 км надо свернуть налево на Глен Элгин-роуд. Она и приведет вас в заповедник Diageo – Glen Elgin.

Glen Elgin

Адрес: Longmorn by Elgin, Morayshire IV30 3SL