Гордостью местных являются пруд и сады, которыми долгое время занималась специально оплачиваемая садовница – Хилари Ламонт. Она ухаживала за пятью гектарами сада 25 лет. Весьма редкий случай, чтобы в штате дистиллерии был собственный садовник. На пруд прилетает множество птиц. И если кто-то и должен ассоциироваться с серией виски Flora & Fauna, то это, конечно, Linkwood: на ее территории находится 530 видов птиц, животных и насекомых.
Неофициальный розлив
Linkwood 15 y. o. 43 % Gordon & MacPhail Licensed Bottling 2010
Linkwood 19 y. o. 1989 / 2009 53,5 % Clydesdale C#0034/184 209 бут.
Linkwood 19 y. o. 1990 / 2010 55,6 % Signatory Vintage Cask Strength Collection hogshead C#9717 227 бут.
Linkwood 20 y. o. 1989 / 2009 53,4 % The Whisky Exchange hogshead C#1281 233 бут.
Linkwood 20 y. o. 1991 / 2011 56,3 % Wilson & Morgan Barrel Selection Sherry Wood
Linkwood 1984 / 2010 53,7 % Berry Bros & Rudd C#59
Linkwood 21 y. o. 1989 / 2011 61,7 % Signatory Vintage for LMdW Sherry Butt C#3207 303 бут.
Linkwood 27 y. o. 1984 / 2011 53,2 % Liquid Sun 108 бут.
Linkwood 1973 / 2009 49,7 % The Whisky Exchange 10th Anniversary bourbon cask
Linkwood 36 y. o. 1973 / 2010 50,4 % The Nectar Daily Drams for LMDW
Linkwood 1959 / 2009 45 % G&M Private Collection first fill sherry C#1178 176 бут.
Linkwood 1983 / 2011 45 % Samaroli Coilltean C#5406 750 ml
До ближайшего виски-предприятия, которое мы еще не охватили в Элгине, – Miltonduff – ехать из Линквуда 6 км по дороге на Плускарден (или Пласкарден).
Miltonduff (Mosstowie)
Адрес: Miltonduff, Elgin, Morayshire IV30 8TG
Крупная дистиллерия, стоящая на окраине деревни Милтондуфф на одном из западных выездов из Элгина. Мы, конечно, вбили ее почтовый индекс в навигацию автомобиля. (В Британии, как я говорил, теоретически по почтовому индексу можно найти любой дом или как минимум группу домов.)
В результате навигация привела нас на другую дорогу, ведущую сначала в каменоломни, а потом, как выяснилось позднее, на две другие вискокурни – Mannochmore и Glenlossie. Miltonduff осталась за полем на западе.
Вот и верь после этого английской навигации…
Ее основные здания украшает надпись Ballantine’s, так как основной продукт идет на слияние именно этого бленда.
Miltonduff была в числе самых первых дистиллерий, получивших лицензию после Акта об акцизах 1823 года. Похоже, многие вискокурни уже существовали на тот момент, а потом просто легализовались.
Считается, что эта была построена в 1824 году Эндрю Пири и Робертом Бейном на месте старой мельницы, которая принадлежала Плускарденскому приорату.
